在花園裡的番禺菜~簡直是沙灣最美餐廳魚肉Q彈無刺,沾上辣椒醬油就是一個絕蝦蜊膏蒸蛋這個也是第一次吃,這裡的特色番禺菜聽說快要失傳了,因為太難做其實蝦蜊是螃琪的小名,製作這個醬需要用到母螃琪的卵,然後取出紅膏,螃琪很小而且有季節性,所以這個美食真的是不可多得,吃起來比蟹黃更惹味...