不一樣的融和菜,值得收藏製作:1、將牛大腸、牛小腸分別治淨,先放牛大腸入清水鍋中煮開,轉小火煮約3小時,下牛小腸繼續煮3小時,調微火煮20分鐘,關火稍燜,晾透靜置一夜後取出,切成2釐米3釐米的段,分成80克的小份包好,入-50℃冰箱冷凍備用...