這菜又名鳳凰投胎,掌握小竅門,湯汁奶白,很美味,有點貴但值得我婆婆教我做豬肚煲雞,要記著先把豬肚洗淨,如何洗淨呢,要把豬肚旁邊的脂肪去掉,用鹽和澱粉洗,要洗3、4次,把豬肚洗得乾乾淨淨,沒有任何味道...
這菇菌煲營養高味道美,有了它既有湯喝,又有菜吃,家人都誇好吃【材料】雞 半隻(600克),幹香菇 30克,新鮮茶樹菇 200克,白玉菇 150克,紅棗 6顆,枸杞 適量姜 15克,鹽 3克,黃酒 15毫升,【做法】1 用來製作菇菌的材料:幹香菇用水泡軟,新鮮茶樹菇和白玉菇切去蒂部,洗淨2 雞洗淨斬件...