每日科普:趣味冷知識分享(九)3、目前已知最古老的紋身工具是一套“火雞骨頭”,這套火雞骨頭工具誕生於公元前3500~1600年之間,是在1985年被人挖掘出來的,當時大家都以為這只是錐子,直到後來,在上面發現殘留的顏料...
芥末是用什麼東西做的,為啥要叫芥末?吃了這麼多年,終於明白了看到這裡我就應該明白了,真正的芥末其實是叫山葵,而大家看到的綠色的青芥末,其實是辣根粉配合著食用色素做的,像芥子末這些,更多的是粉狀形態存在,當作是調味料來食用,比如涼拌菜或者是拿來當作蘸料...
這個芥末是日本特別受歡迎的調味,吃飯時用的時候一定要注意這個!山葵價格昂貴 ,難以滿足大眾需求 ,所以市面上找到了平價的替代品 “辣根”,其實是芥末的一種仿品 ,在製作的時候根本沒用到山葵,而是由辣根兒研磨出來的醬, 還加入了食用香精和色素 ,才由原本的黃色變成了綠色 ,也是我們經常吃的,所以是“假芥...