據我國糖尿病人口總數總計，2022年確診為糖尿病的人數已高達140。9百萬人，佔全世界總人數的26。2%，最讓人擔心的是，還有很多患者血糖波動大，這到底是怎麼回事呢？

血糖水平總是居高不下？

如果你也是這種情況，那麼主要考慮兩方面的原因，第一個是用藥問題，當得知自己的血糖始終無法控制在理想範圍內，就要積極去醫院檢查，並告知醫生自身的情況，看是否需要調整藥物以及換藥，更有助於接下來的病情發展，這是藥物控制。

第二個是除了好好配合醫生以外，還要注意生活習慣與行為習慣，特別是與血糖水平息息相關的飲食，很可能會因為吃一種食物後，導致血糖飆升，尤其提醒糖尿病患者：這幾類食物，越吃越會升血糖！

饅頭：饅頭是北方常見的主食之一

，它不僅是高血糖生成指數食物，還是高碳水高澱粉飲食，食用後極易影響血糖波動，並不適合糖尿病患者經常或長期食用。

這麼說，是不是不吃主食就行了？錯，主食是可以給機體提供碳水化合物的主要來源，只是不建議糖尿病患者食用更多精白米麵而已，更推薦糖尿病患者的主食是五穀粗糧，既能提供機體所需的能量，還能供給膳食纖維、蛋白質、多種維生素和多種礦物質。

甜點：

超市、蛋糕房、麵包店裡各式各樣的甜點深受人們的喜愛。當然，對於糖尿病患者而言，有時候也忍不住誘惑想要吃上幾口。可又礙於病情，所以會購買無糖的甜點，這樣吃了就不會有問題。

實際上，如果你自身的血糖水平控制的較差，不建議你吃無糖甜點，雖然沒有蔗糖等直接影響血糖水平的成分，但因為脂肪、膽固醇含量較高，同樣會變成升高血糖的利器。

油炸類食物：

如

炸土豆、炸雞腿、炸火腿、炸蘑菇、炸水果

等等，任何食物經過油炸處理後，都會變得異常美味。但這樣的食物糖尿病患者也不宜多吃或長期吃，一方面再健康的食物經過油炸後，都會損失營養，並且還容易滋生苯丙醯胺、苯並芘等致癌物。

另一方面，高溫油炸類食物已被世界衛生組織國際癌症研究機構稱為2A類致癌物，可能會有致癌的危險，非但不利於血糖控制，還會增加相關併發症的危險。