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夏天廣東有一種荔枝叫做“白糖罌”,有蜂蜜的味道,讓人回味無窮

夏天來了,各種各樣的水果陸續成熟了,又怎麼少得了荔枝呢?進入5月,廣東有一種荔枝叫做“白糖罌”,有蜂蜜的味道,你吃過嗎?白糖罌又名蜂糖罌,主要產於廣東省茂名市的高州、電白,是廣東省早熟的優質品種荔枝。白糖罌一般5月下旬成熟,果肉白蠟色,肉質清甜,汁多,肉厚核小,種子中大,也有小核。白糖罌荔枝具有成熟期早、果頭碩大、皮薄肉厚、鮮美甜脆的特點。

“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。又到了荔枝飄香的季節了,白糖罌荔枝,從枝頭到舌尖,汁水四溢,給你甜過初戀的味道。白糖罌荔枝,果肉飽滿,白如玉雪,爽脆味清甜。白糖罌荔枝,非常甜美,沒有酸味,不像妃子笑荔枝一樣帶有酸味,白糖罌荔枝就如名字一樣甜,果如其名。

白糖罌是最優質的荔枝品種之一,有一千三百年的栽培歷史,成就嶺南佳果。白糖罌荔枝表皮薄且平滑,肉質爽脆、味道清甜,帶有蜜味。剝開荔枝外殼,露出潤白如玉的果肉。用力咬下去,一口甜蜜在嘴裡爆開,讓人越吃越想吃。白淨嫩滑的果肉飽滿充盈,像個奶味果凍一樣,剝皮的時候一定要小心對待,稍一用力就容易捏爆它,汁水四溢!聞一聞,有股淡淡的蜜香,饞得我趕緊吃了一口,讓人回味無窮。

荔枝的品質區分其實也很簡單,無外乎以下幾點:個頭大小,成熟度、甜度、蒂蛀蟲、色澤。白糖罌又名蜂糖罌和名字一樣甜,水分多,肉多,顏色鮮豔,深受消費者的喜愛。小夥伴們,夏天廣東有一種荔枝叫做“白糖罌”,有蜂蜜的味道,你吃過嗎?

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