花生是重要的糧油作物，可以用來烹飪菜餚，還可以壓榨食用油，現在市場上還出現了一種黑花生，外皮黑色，種仁為白色，富含有硒元素，對延緩衰老、提高人體免疫力有很好的作用，那麼種植黑花生有哪些難點呢？接下來一起了解下吧！

問：很少有農民願意種植黑花生，種植黑花生都有哪些難點？

滿意答案：

1、市場走貨速度慢

從黑花生的種植情況來看，產量不高，種植效益還可以，我國的黑花生主要產自山東、河南等地，產量比較低，而且市場走貨速度慢，價格貴，短期內效益高，長期效益呈下降趨勢，這也是種植黑花生不多的原因。

2、黑花生出油率低

正常來說，黑花生的脂肪含量低，含有豐富的微量元素和氨基酸，而普通的花生裡面脂肪含量高，出油率高達0%以上，黑花生出油率只有40%，所以大多數加工廠都願意選購出油率高的花生品種，黑花生就不會選購了。

3、價格貴

黑花生的營養價值高，價格也賣得比較貴，便宜的十幾塊一斤，貴的賣幾十塊一斤，這樣直接造成了黑花生的市場利潤顯著提升，在短期內，黑花生因為利潤高，獲得了不錯的效益，長期來看，黑花生的價格並沒有獲得市場優勢，所以後期不利於黑花生的生產，種植量就減少了。

4、黑花生價值高

從黑花生和普通的花生來看，不管是營養價值，還是消費價值，都佔據了很高的地位，而人們的觀念裡沒有黑花生的價值，種植的意願就降低了。

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