導語：每逢臘八節的時候，相信很多朋友都喜歡醃臘八蒜。大蒜是一種調味品，在餐桌上隨處可見，由於大蒜味道有點辛辣，可以增加食慾，所以很多朋友都愛吃，特別是北方的朋友，大蒜可謂是必不可少的食物。

可是，最近流傳了一種說法：吃蒜對肝不好。但因為缺乏科學依據，很多人都不太相信。那麼，喜歡吃大蒜對肝好還是不好呢？醫生是這樣說的。

一、喜歡吃大蒜是“護肝”還是“傷肝”？醫生這樣說，或許大家不知道

大蒜其實富含很多對人體有好處的營養元素，比如大蒜素、蒜胺、維生素C、硒元素等等，能夠幫助人體清除血管內的有害垃圾，增強人體的抵抗力，此外還能促進消化，所以適當吃大蒜對身體還是有好處的。

但是，民間還有另外一種說法：吃大蒜對身體有一百種好處，唯獨對眼睛有壞處。很多中醫認為，“肝開竅於目”，如果眼睛受傷了，肝也會被影響。蒜其實也是一種辛辣刺激性的食物，如果吃太多，很可能會引起火氣旺盛，特別是對於那些很容易上火的朋友，吃多了大蒜更加容易引起上火。所以如果你是特殊體質的朋友，建議還是少吃為好。

二、想要養好肝，改掉這三個不好的習慣，或許有助於養肝

1、熬夜

我們都知道，熬夜對身體只有壞處沒有好處，特別是對肝臟。有科學研究表明，在凌晨一點到三點之間，肝臟會進行自我修復和排毒，如果在這期間人體還沒睡著，影響肝臟進行自我修整，很容易損害肝臟功能，所以大家要儘量少熬夜。

2、酗酒

據實驗研究，大約有70%以上的酒精會透過肝臟代謝，如果喝太多酒會增加肝臟的負擔，還在一定程度上損害胃和神經，所以大家一定要避免酗酒。

3、每天吃油膩食物

很多人看到油膩食物色澤金黃，聞起來還香噴噴的，就忍不住想要吃。但是，油膩食物含有大量的脂肪，脂肪大部分要透過肝臟代謝，如果人體大量吸收脂肪，無疑會增加肝臟的負擔。此外，大部分油膩食物都含有較高的熱量，如果缺乏運動，多餘的熱量就會以脂肪的方式儲存在體內，很容易導致肥胖，所以大家儘量不要頓頓都吃油膩食物，偶爾吃一次就好了。

三、醫生建議想養肝，多喝水

水不僅可以維持人體的運轉，還能輔助人體清除一些有害垃圾。如果你想要有比較理想的效果，可以往水中加入一些對身體有益處的食材，《本草綱目》中曾記錄，將菊花、決明子、金銀花、牛蒡根、桂花、枸杞子等食材按比例一起泡水喝，或許有利於肝臟的健康。

菊花：味甘苦，具有解毒素，降火的作用，如果肝臟不太健康的朋友適量吃一點還可以清除肝臟有害物質。

決明子：輔助人體將肝臟中的有害物質排出體外，有助於維持肝臟的健康。

金銀花：可以幫助人體解毒，還能緩解便秘，如果肝氣不通的朋友可以適量吃一點，有利於保護肝臟。

結語：大蒜可以適量吃一點，不要吃太多。如果是比較容易上火的朋友更應該少吃大蒜，否則很有可能損害肝臟。此外，如果想要養好肝，儘快改掉熬夜、酗酒等不好的習慣，平時還要多喝水。最後，希望每個人都有一個好身體。