咖啡作為世界上最流行的飲品之一，它對人體的益處不斷被髮掘。咖啡中含有的咖啡因對跑步表現的提升具有促進作用。

如今，咖啡又被發現一個新功能，可以降低體脂，包括腹部脂肪。

該項研究釋出在《營養學雜誌》上。研究人員從美國的全國健康與營養調查專案（該專案起於上世紀60年代，每年收錄5000人左右的代表性樣本）中獲取資料，主要是人們的咖啡攝入量和體脂比。

結果發現，22-44歲之間每天喝2-3杯咖啡的女性，和那些喝更少甚至不喝咖啡的人相比，體脂低了3。4%。

而45-69歲之間的女性，每天喝4杯甚至更多的咖啡，體脂低了4。1%。即使她們喝的是脫因咖啡，結果也是如此。

研究人員指出，咖啡中除了咖啡因之外的活性化合物，比如多酚類，可能是讓人們體脂降低的原因。

多酚類之前就已經被證明有利於阻止體重增加，加快新陳代謝。但該項研究並沒有確定究竟是哪種化合物起到了作用或者在人體內扮演什麼樣的角色。

不過，需要注意的是，該項研究證明了咖啡攝入量和體脂之間存在關聯性，而不是因果關係。

研究人員還發現，和女性相比，男性喝咖啡在降體脂方面的效果，並沒有女性那麼明顯。研究人員解釋說，這可能是由於咖啡中的活性化合物在刺激荷爾蒙分泌方面，男女之間存在差異所致。

儘管結果如此，但研究人員提醒到，不能把喝咖啡作為減肥的手段。喝咖啡應該是健康生活的一部分，還包括身體鍛鍊、健康飲食等。

文章整理自微博@夜夜野豹

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