丁香、八角、茴香、山藥、山楂、桂圓、姜、花椒，這些都是我們日常的食材。

但你知道嗎？他們既是

食品

，也是衛生部明確公佈的屬於

藥品

的名單，所謂

“藥食同源”

。

藥食同源在咱們中國有著幾千年的歷史，也一直倍受咱們老祖宗的重視與寵愛

，上至宮廷貴族，下至黎民百姓，都特別喜歡採用

藥食同源

的物品來緩解疾病或日常養生，從而實現延年益壽的目的。

其實

“藥食同源”

涵蓋著兩層含義，第一層意思是指

許多食物可以當藥用，許多藥物也可以直接食用

，兩者之間沒有絕對的界限。

第二層意思是指本草與食物之間存在

同源的聯絡

。其中大部分物品，既可以達到治病的效果，還可以直接當食材食用，所以被稱之為

“藥食同源”

。

雖說老祖宗給咱們留下了

“藥食同源”

的養生智慧，但這並不等於可以

“瞎吃亂補”

，否則不僅無益於身體，反而會對身體有害，怎麼辦呢？

別擔心，咱們老祖宗早就為我們留下了許多關於

“食養”

的寶貴典籍。

早在周朝時期朝廷就設立了專門的

“食醫官”

和相應的食醫調Li措施。

漢代以後直至近代，又相繼產生了不少用食物醫療的書籍，為咱們中國人的健康作出了巨大的貢獻。

在明朝正德年間，宮廷畫師根據醫學家盧和編著的

《食物本草》

醫學書籍，用楷書和工筆畫手繪完成了食物本草圖譜，這本

《食物本草》

也是迄今國內外唯一完整的孤本。

《食物本草》

是皇家食物本草養生的集大成者，體現了中國古人

“本草養生、食藥同源”

的生活理念。這本書曾被李時珍的

《本草綱目》

大量引用，並與

《本草綱目》

一起被稱為中華中醫學文化寶庫中的兩顆璀璨的明珠。

然而，

《食物本草》

是中國國家圖書館的館藏典籍，普通人根本無法看到。

為了讓更多的人能夠得益於咱們老祖宗的智慧，北京出版社-國圖創新以古籍

《食物本草》

為底本，結合國家圖書館食藥文獻開發設計了這本非常具有收藏價值的

《食物本草圖譜》

。

本書按照

二十四節氣

和

七十二物候

編撰，每個節氣由三大板塊組成：

古今本草特色

、

節氣廚房美食

和

物候詩文心語

。

其中古今本草特色介紹了每個節氣應季食材的食藥價值。

比如，

“夏至”

這一天是一年中白天最長、夜晚最短的一天，

“夏至”

標誌著盛夏季節的到來。

《詩經》中說：

四月秀葽、五月鳴蜩

。

“夏至”

是草木鳴蟲繁盛之極，新麥漸熟，這一天在古代家家都做

“入伏面”

。

那為什麼夏至要吃麵呢？

書中記載：大麥，味鹹甘，溫，微寒，無毒。主消渴，除熱，益氣調中。

在古代，這一天的廚房美食是“黃瓜涼麵”。

書中每個節氣的

“物候詩文心語”

集中在每一頁的邊欄，精選72首古詩詞，對應傳統節氣七十二候。另外，這本書的邊欄可撕設計增加了互動性，撕完可得到一套雅緻的“

書籤

”，收藏價值極高。而這本書的黃綠典藏禮盒裝，更適合作為伴手禮。

春草萌，驚雷動，紅葉稀、寒梅放

……養生之餘，讓讀者用詩意細膩的感知含詠大自然的細微變化。

可以說，這本書體現了養生、養心的古老智慧，同時融入現代文創設計理念，是一本不可多得的收藏級圖書。

南亭草心綠，春塘泉脈動

。願

《食物本草圖譜》

把大自然的生機和正氣帶進您的生活之中。

隨書附贈種子盲袋，有代表聰明才智的蔥種，有代表飛黃騰達的黃瓜種，還有聚財進寶的薺菜種，盆滿缽滿的小麥種，4袋種子隨機贈送，播種希望，讓健康紮根，願福運發芽。

願這本

《食物本草圖譜》

為您帶來健康和吉祥。