缺鐵性貧血，指的是由於人體當中

鐵元素缺乏

所引起的現象。人體當中的鐵元素可以組成

血紅蛋白

，如果身體當中大量缺乏鐵元素，血紅蛋白的正常合成就會受到影響，血液當中的紅細胞就無法正常攜帶氧氣，導致各個器官因

乏氧

而使得

功能快速下降

。

患者在日常中就會反覆出現

身體乏力、氣短

，以及

經常性頭暈、心慌

和

免疫力下降

等問題，對健康影響比較大。所以對於缺鐵性患者來講，一定要及時治療，更要做好飲食方面的調理。那麼，缺鐵性貧血到底該怎麼吃比較好呢？下面，就為大家詳細介紹一下。

缺鐵性貧血患者怎麼吃比較好

？

一、

營養全面

對於缺鐵性貧血患者來說，一日三餐的飲食一定要

多樣化

，不管是一些

蔬菜、水果、粗糧、豆類、牛奶、肉類、蛋類、魚蝦類

等食物，都應該均衡攝入一些。這些食物當中都含有較多的營養物質，比如

維生素、鐵元素、鈣質、蛋白質

等。只有保證體內的營養全面，才能夠

提高造血功能

，並

提升各個器官功能

，有助於改善缺血現象，並達到提升免疫力的作用。

二、

減少刺激性食物

缺鐵性貧血患者一定要注意避免攝入任何刺激性的食物，比如富含

咖啡因

的食物。這些食物一旦大量進入體內，就會

影響到機體對於鐵元素的吸收

。除此以外，也不要吃一些過於

油膩

以及

生冷、寒涼類

食物。這些食物的

消化速度特別慢

，會影響到胃部的吸收功能。導致胃部無法吸收食物中的各種養分，從而加重缺鐵性貧血症狀。

除了以上2點之外，缺鐵性貧血患者還應該適當多吃一些富含鐵元素的食物。但在飲食補鐵的時候，還有兩點必須要牢記。

飲食補鐵應牢記哪些事項

？

一、

要適當多增加血紅素鐵食物

食物當中的鐵元素分為

血紅素鐵

以及

非血紅素鐵

兩種，其中非血紅素鐵的

吸收率非常差

，進入人體之後需要

還原為亞鐵離子

才可以被機體吸收，補鐵效果非常的差。

瓜果、蔬菜、豆類、穀物類

等植物性的食物當中，就含有大量的非鐵紅素鐵，這些食物並不能夠為機體快速補充鐵元素。而機體對於血紅素鐵的吸收率非常快，可以快速為機體補充鐵元素。在

動物肝臟

以及

動物紅肉

和

動物血液

當中就含有大量的血紅素鐵。

二、

要搭配富含維生素食物

補充富含鐵元素食物的同時，一定要適當搭配富含維生素的食物。比如

西蘭花、番茄、橘子、橙子、獼猴桃、櫻桃、草莓

等。在這些食物中含有大量的維生素。尤其是

維生素C

的含量特別高，能夠促使機體對於鐵元素的吸收，有效幫助機體補充鐵元素。

總而言之，對於出現缺鐵性貧血的患者來說，一定要注意做好飲食方面的調理，每日攝入體內的營養物質一定要全面，並且要減少各種刺激性食物的攝入。另外，在透過飲食補鐵的時候，一定要牢記以上2點。更要

合理控制每一餐的總進食量

，不能出現

過度節食

現象，也不可以

暴飲暴食

。否則，會影響到胃腸道的吸收功能。而缺鐵性貧血症狀嚴重的人群來說，必須在醫生指導下適當的補充一些

鐵劑和維生素C

，能夠快速改善缺鐵性貧血症狀，達到維護健康的作用。