水果維生素多水分多,孩子愛吃,很多孩子不愛吃蔬菜,但是對水果卻是愛不釋口。
所以每家每戶都會買水果給孩子吃,特別是應季的水果,新鮮口感好,也是家長們追逐的物件。
現在已經正式進入了夏天,各種味道甜美水分很多的水果,都紛紛上市了。
水果的好處不必多說,補充維生素,提高免疫力,美白助消化……
但是一些水果由於其結構的特殊性,導致在生長的過程中會招來大量的“寄生蟲”,一旦孩子貪戀美味,飲食過度,就可能會鬧肚子,影響健康。
夏天來了吃楊梅和櫻桃,花半小時用“三步處理法”弄好再讓娃吃
第一步:先用清水洗乾淨
無論是楊梅和櫻桃在外面銷售的時候,都會有一些灰塵和髒東西,所以我們要先把楊梅和櫻桃清洗乾淨。
第二步:在楊梅和櫻桃上面撒上鹽,加上清水,浸泡20分鐘
楊梅和櫻桃裡面的寄生蟲都是屬於果蠅,加上鹽浸泡的話,這些蟲就會被鹹得受不了,從楊梅和櫻桃裡面爬出來。
第三步:把楊梅和櫻桃多清洗幾次
多洗幾次洗的時候就可以把蟲子洗掉了,這樣楊梅和櫻桃就比較乾淨了,吃起來也比較放心。
給孩子買楊梅櫻桃回來不要急吼吼地在水龍頭下衝,衝一下就給孩子吃,至少要經過這三步半個小時左右的時間才讓孩子吃。
孩子不可能僅僅吃楊梅櫻桃,家長也會經常給孩子買葡萄或者其他的水果。
買葡萄回來怎麼給孩子處理呢?也是三步走:
第一步:先清洗乾淨,把外面簡單的灰塵清洗掉。
第二步:用澱粉放在葡萄上面再加少量的水浸泡一會兒,然後用手輕輕地揉搓,澱粉有非常強的黏附性,會把葡萄表面的農藥以及一些髒東西黏附掉,這樣子吃起來會比較乾淨,
第三步:用清水來洗一洗,洗乾淨之後就可以吃了。
除了葡萄之外,我們給孩子買的蘋果、梨或者是海棠果、山楂、李子、桃、杏這些都可以用清水清洗之後,再用澱粉放在裡面浸泡,利用澱粉的黏附性,把表皮的農藥以及髒東西黏附掉,再讓孩子吃,當然更加建議家長在給孩子吃這些水果的時候要削皮。
給孩子吃水果,家長要記住五個禁忌
禁忌一:只給孩子喝果汁
不少家長覺得孩子吃不了多少水果,打成果汁他會更愛喝,吃得更多一些。只吃葡萄能吃十個,打成果汁能吃50個葡萄打成的果汁。
孩子喝果汁確實吃得更多,但其實多的是果糖,果糖太多會導致孩子發胖,水果變成果汁膳食纖維會被破壞掉,維生素也會流失,所以果汁其實營養價值並不高。
《美國兒科學會》建議:孩子一歲之前不要喝果汁,一歲之後也要限制的限量的喝果汁,所以我們直接給孩子吃新鮮的水果會更好。
禁忌二:隨便洗洗就讓孩子吃
現在的農民種水果幾乎沒有不打農藥的,如果直接沖沖就給孩子吃的話,這樣子會讓孩子吃進比較多的農藥,影響孩子身體的健康。一定要用鹽或者澱粉浸泡,多次清洗再給孩子吃。
禁忌三:水果代替蔬菜
水果和蔬菜之間的營養是不能互換的,有些家長覺得孩子愛吃水果,我就給他吃水果就行了,蔬菜吃不吃都行。
蔬菜的營養價值跟水果的不能等價交換,所以孩子要吃蔬菜也要吃水果。
禁忌四:拿水果當正餐
懶得做飯就直接給孩子吃水果當正餐,孩子的一日三餐都要吃飯,吃菜,吃肉。
水果只能做點心加餐,不要把水果當正餐,因為水果中蛋白質脂肪含量比較少,孩子正是長身體的時候,拿水果當正餐,不利於孩子的生長髮育。
禁忌五:孩子臨睡前吃水果
水果雖說水分含量高,但是糖分也高,所以熱量也不低。
孩子在臨睡之前吃水果會導致晚上睡覺的時候,血糖水平比較高,影響生長激素的分泌,會影響孩子的長高。
水果是孩子生長髮育必不可少的一種食物,但是怎麼吃家長還要搞清楚,否則吃錯了,影響孩子身體健康。
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