冬季是進補的重要季節，中醫認為“冬主藏”，人應該像動物一樣進行進補，減少勞作，以度過漫長的寒冬。食補是冬季進補的主要方法，根據不同人的體質和不同的證型正確選擇進補的食物是冬季進補的關鍵，因此瞭解自身體質，選擇正確食物是食療進補的重要原則，小五在這裡為大家梳理的常見的食療進補方案和適用人群，希望能為各位看官的冬季進補提供幫助。

一、什麼人需要冬季進補？

中醫講“虛則補之”，總體而言，冬季進補針對的是不同型別的虛證人群，其原則是氣虛補氣，血虛補血，陽虛壯陽。嚴重虛弱者還需氣血同治，陰陽雙補。因此針對人群多為老年人、兒童、慢性病人以及先天不足的患者，對於氣血旺盛的年輕人或一些陰虛燥熱人群而言冬季並不適宜進補，反而要清淡飲食，減少營養的過多攝入。

二、不同虛證人群的食療進補方案

①氣虛人群

氣虛人群臨床多表現為身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等，此類人群在秋冬季節極容易外感風寒，並且病程往往較長，針對此類人群推薦冬季進補時可食用。粳米、大棗、山藥、雞肉、花生等具有養脾益氣功能的食物，也可以在火鍋或者湯類加入黃芪、黨參等益氣的中藥材。

②陽虛人群

陽虛體質的人群多表現為四肢不溫、久瀉久痢、晨起面目水腫、消化不良、嘔吐、大便溏薄、身體消瘦等，此類人群在冬季往往要厚衣加身，不能長期外出活動，四肢關節容易僵硬冷痛，並且既往的慢性的疾病，如風溼性關節炎、慢性支氣管炎、腰椎間盤突出等容易發作。針對此類人群冬季可以多食用生薑、牛肉、羊肉、胡椒、花椒等溫熱性質的食物，說白了來一頓牛羊肉火鍋似乎是最適合不過了。

③血虛人群

血虛人群冬季容易怕冷，同時多有失眠、面色枯黃、神疲乏力、精神不能集中等臨床表現，多出現於慢性病患者、老年人或者大病初癒的患者，此類人群冬季容易出現四肢不問，末端發白，嚴重者可出現四肢潰爛。針對此類人群可選擇雞肉、胡蘿蔔、黑豆、黑木耳、大棗等可大補氣血之品。

三、冬季進補的注意事項

①冬季不要盲目的進補，不是所有補品都適合自己。首先要搞清楚自己屬於什麼體質，然後再選擇合適的進補方式。

②進補的同時，還要注意調節脾胃的健康，再有營養的補品，食物，也得是你能很好地消化吸收了才可以。盲目的進補，只會加重腸胃的負擔。

③日進補，不要吃得過於油膩。以免造成不必要的負擔。平時還要注意葷素搭配，多吃水果蔬菜。多吃富含膳食纖維的食物，可以幫助消化。