可能很多朋友對還不知道什麼是魚膠，有些朋友呢可能只是聽說過（相對於燕窩來說，大家可能對魚膠不是很瞭解），魚膠跟燕窩在美白美容方面有許多相同之處，但是魚膠的功效卻要比燕窩要全面的多了。

紅雞赤嘴

周圍有很多的女性朋友越來越重視自己的面板和身體，由於現在工作，生活，情感，年齡等方面因素的影響，很多朋友每天都會非常的忙碌，面臨著很大的壓力，從而忘記了對自身的保養，等到發現自己的身體和面板出現問題的時候，又不知道要用方法來保養自己，當然美容保養的東西很多咯，我只是介紹我自己比較熟悉並且效果也不錯的一種方法供大家參考。

紅雞

首先先簡單的介紹什麼是魚膠（珠三角地區叫花膠、魚肚）——魚膠，是魚鰾的乾製品，並不是魚的肚子或者胃什麼的，是魚在水中調節升降的那個器官，像泡泡的那個。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。

橫直膠

魚膠的成分----

魚膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84。2%，脂肪僅為0。2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

赤嘴膠

魚膠的種類----

當然魚膠的品種是很多的，理論上每一種魚都有魚鰾的，但是市面上常見的魚膠都是經過論證對人體有非常好的效果的名膠，一般市面上常見的魚膠有五大名膠

“金錢鰵、房膠，赤嘴魚膠，白花膠，蜘蛛膠”

，日常滋補的，豆仁膠，黃花膠，安南魚膠，鬥湖魚膠，鰻魚膠，鮸魚膠等等。魚膠品種不同，其具體的效果方面也略有不同，所以大家可以根據自己的情況選擇最適合自己的，並不是說越貴就越好，最適合自己的才是最好的。

金蘭赤嘴膠

金蘭赤嘴筒

花膠食譜：

花膠西洋參湯

材料：魚膠15克，烏雞適量、西洋參數片。

做法：

1、魚膠洗淨，提前泡發3小時，烏雞洗好備用。

2、將魚膠、烏雞、西洋參放入燉盅，加水適量，燉2小時後加冰糖食用。

花膠西洋參湯

田雞花膠燉枸杞

材料：枸杞子30克，田雞300克，魚膠15克，豬腰1個。

做法：

1、枸杞子洗淨；田雞取腿起肉去骨。

2、魚膠用開水浸軟切塊；豬腰洗淨切開；去脂膜，切片。

3、大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量。

4、燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。

田雞花膠燉枸杞

蟲草花膠燉瘦肉

原料：花膠、瘦肉、蟲草花、沙參、玉竹、紅棗、薑片、鹽。

做法：

1、把花膠切小塊用冷水浸泡過夜。

2、蟲草泡大概10分鐘，瘦肉洗淨、切塊備用。

3、養生壺內加入純淨水，至燒開即可，將花膠、蟲草、瘦肉一起放入養生壺內，加入2片姜，，燒開後慢燉60分鐘。

蟲草花膠燉瘦肉