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朝鮮平壤的中餐館很受歡迎,不但可以品嚐中餐,還可吃到粵式點心

中餐是世界四大美食之一,中餐在世界各地深受人們的喜愛,中餐館也遍佈全球各個國家,有朋友問在朝鮮有中餐館嗎?朝鮮在世人的印象中是一個很封閉的國家,朝鮮人的飲食習慣也比較單一,因此中餐館是否有在朝鮮生存的土壤呢?其實中餐館在朝鮮是有的,而且朝鮮人也非常喜歡品嚐中餐。在朝鮮的首都平壤就有幾家中餐館,據說生意還相當不錯。

平壤的羊角島酒店是朝鮮最豪華的兩個涉外飯店之一,主要用於接待在朝鮮的外國旅遊團和到平壤出差的外國人居住。羊角賓館的各種服務設施比較齊全,賓館有酒吧、餐館、商場、商務中心和瑞士名錶店等,酒店的中餐館就坐落在地下室。

到羊角島酒店的中餐館就餐的主要是在賓館居住的中國遊客和來朝鮮出差的各國人士,除此之外一些朝鮮的政界人士和商界人士也喜歡來這家中餐館品嚐中國菜。

這是中餐館在牆上貼出來的菜品圖片。看上去都是國內比較受歡迎的菜餚。主要以魯菜為主,這家中餐館還提供中國白酒,紅酒和啤酒等,據說這裡曾經是平壤最紅的中餐館,富裕一些的朝鮮人也喜歡來這裡辦婚宴和其他的宴席。像在國內一樣,中餐館的門口也有身穿朝鮮民族服裝的迎賓員在歡迎人們前來就餐。

在平壤也有一家專門為普通朝鮮老百姓提供服務的中餐館,一年四季生意非常火爆,天天門庭若市,這家中餐館的建築上用朝文寫著“香滿樓大眾食堂”,用漢語寫著“香滿樓酒家”。每天都有平壤的市民在這裡排隊進入餐館就餐。在這裡吃飯需要介紹票,由政府發放給平壤市民,然後平壤市民再來餐館憑票交錢,一份餐大約是17300朝元,相當於人民幣3元。一份餐食包括兩個冷盤,100克撈麵和一籠屜粵式點心。兩個冷盤通常是雞肉或者是魷魚之類的菜。客人如果想吃炒菜或者喝酒,可以另行單點,用美元付款。

據說在“香滿樓酒家”工作的大廚都曾經在中國的餐館裡短期培訓過,他們烹飪的菜餚雖然沒有中國廚師做出來的地道,但也開始對於來這裡品嚐中餐的朝鮮老百姓來說,已經是相當的不錯了,據說朝鮮政府非常重視這家中餐館的發展,朝鮮的最高領導人也曾經來到這裡視察過,並且對這裡美味中餐表示很滿意。

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