現在無論是哪個領域，都有造假現象，在飲食方面尤為突出。

像被爆出來的“土坑酸菜”，“新增奶粉”、“激素肉”等等，造假行為真的是很猖狂，現在就連茶葉也中招了！尤其是下面這2類假茶，新增劑含量非常高，別再喝了，家裡有的也趕快扔了吧！

1、香氣濃郁的香精茶

喝茶除了品味外，聞香也是我們喝茶的主要目的。但並不是所有的茶葉香氣都很濃郁，有的茶葉受生長環境的影響，內質香氣不足，商家為了彌補這個缺點，就會往茶葉中新增工業香精，以此來增加茶葉的香氣。

添加了香精的茶葉雖然茶香濃郁，但是留香時間卻不長，而且聞起來的感覺也不自然，非常刺鼻子，如果買茶的時候遇見這這樣的茶葉，別管價格高低，都不能買。

2、顏色鮮豔的染色茶

生活中，大家無論是買蔬菜還是水果，都喜歡挑顏色鮮豔的，感覺這樣的品質更好，於是大家也把這個標準運用到選茶上，這樣就很容易跳進商家挖好的坑裡。

因為現在市面上有很多顏色鮮豔的“新增茶”，這些茶葉，可能是因為儲存不當，導致茶葉受潮發黴，或者是因為接受強光照射，茶葉表面發生氧化。

這樣的茶葉，表面顏色都非常不好看，但是商家肯定不會忍痛將這些茶葉處理掉，於是就會選擇另外一種方法，就是往這些茶葉中新增染色劑，讓茶葉的顏色看起來和正常茶葉一樣。

這種作假手段尤其會出現在綠茶中，但也很好區別，如果茶葉放在溼紙巾上輕輕一搓就有顏色掉落，那極可能就是染色茶，千萬不能喝。

以上2類都是比較常見的“造假茶”，大家在買茶的時候一定要避開。有許多人憂慮，現在的假茶這麼多，大家還能買到真茶嗎？

其實這個完全不用擔心，我國的茶葉品種非常多，好茶更是數不勝數，只不過有的茶葉名氣比較小，容易被大家忽視，就像下面這2款，它們都是很優質的茶葉，品質非常好，看看有你喜歡喝的沒？

仙霧鳳茗

說起中國的茶葉，不得不提的就是四川的茶葉，四川是我國最為古老的產茶省份之一，四川的茶葉在中國茶葉的發展史上佔據了非常重要的位置。經過幾千年的發展，這裡的茶葉種類在不斷地增加，且品質都非常好。

仙霧鳳茗就是四川省非常優質的一款口糧茶，雖然該茶的名氣不是很大，但並不代表該茶的品質不行。

它的前身是我國曆史上非常著名的“黃芽茶”，品質上是非常好的。而且該茶還因為極具地方特色被列為了“中國國家地理標誌保護產品”。

該茶由我國著名的炒茶大師文勝全老先生創制的，老先生在該茶的製作上下足了功夫，結合傳統工藝和現代技術，創制了非常精妙的製茶技藝，所以才使得茶湯的口感這麼飽滿絲滑，而且這項技術還被收錄了“國家非物質文化遺產”當中了。

該茶不光在製茶技術上非常厲害，製茶所用的原料也十分優質，選用的都是高山上的鮮葉。由於山上的環境比較好，沒有受過汙染，溫度適宜，水資源豐富，土壤肥沃，所以產出的茶葉不僅芽葉飽滿，且含有豐富的營養物質，茶葉表面也很乾淨，喝起來更放心。

品質特點：

幹茶的色澤烏黑油亮，香氣馥郁，綿遠持久，外形緊細，金毫明顯。在熱水的沖泡下，茶湯中的花果香明顯，湯色橙黃明亮，清澈乾淨。品嚐一口，滋味醇厚，生津明顯，喝完之後，茶香仍經久不散。

碎銀子

該茶產自雲南西雙版納，是普洱茶的一種，也被大家稱之為茶化石，茶珍珠，金沙等。該茶的外形十分獨特，整體酷似散碎銀兩而得名，但很多人也會因為這個特徵而“嫌棄”它，感覺它是一款劣質茶，說起來也是挺可惜的。

品質特點：

該茶的外形十分獨特，一粒一粒的，像小石塊，緊結厚實，勻稱堅硬，酷似散碎的銀子，色澤烏黑油亮，香氣陳正，綿遠悠長。

在熱水的沖泡下，堅硬的茶葉逐漸展開，茶香也變得豐富，含有木質香、糯香等多種香味，十分誘人，湯色紅濃明亮，飽滿潤澤。品嚐一口，茶湯厚重，滋味甘甜鮮醇，生津純淨，久泡後，茶香仍然不減。