“寒露不怕冷，霜降變了天！”霜降後，是秋季向冬天過渡的開始，冰霜初結，冷空氣來襲，意味著冬天即將來臨！這時候更要注意保養身體！醫聖張仲景在《傷寒論》中寫道：“從霜降以後，至春分以前，凡有觸冒霜露，體中寒即病者，謂之傷寒也。”還有民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足以見這個節氣對我們的影響。

霜降之時，根據中醫養生的觀點，在四季五補，春要升補、夏要清補、秋要平補、冬要溫補，它們相互作用，促使身體根據季節而得到調節。所以霜降應以平補為主，為保暖潤燥，健脾養胃，烹調方法宜蒸、煮、燴、燉，不要因為天冷禦寒而暴飲暴食高脂肪的食物。

在氣溫驟然下降的時候，最暖心的莫過於來一壺好茶。而紅茶湯色紅豔明亮，不僅給人視覺上的溫暖，而且滑過口腔後，就能感受到甘甜、香濃的滋味在口腔裡蔓延開來，喝一杯就讓身體有了暖暖的活力。

有機紅茶都是採用嫩芽嫩葉製成，在經歷了揉捻、全發酵後，性質溫和，非常適合暖脾胃。紅湯紅葉帶給我們溫暖浪漫，幽幽的茶香讓人有沉醉。喝上一杯香濃的紅茶，不僅有非常好的暖胃功效，還能幫助腸胃消化、促進食慾。

因有機紅茶只採用嫩芽嫩葉，內涵物質更容易析出，所以溫度不宜太高，90℃左右即可，出湯要快些，最好6~8秒即可，這樣泡出的茶香更加鮮甜，帶著花果香味，柔和且舒適，作為秋冬裡的溫暖飲品再適合不過了。

喜歡喝奶茶的，還可以加入牛奶和蜂蜜，自制成一杯健康的奶茶。如果喜歡焦糖味的奶茶，可以將冰糖炒製成焦糖，加入牛奶和茶葉煮開即可，奶香和茶香交融而成的醇厚香濃，儘管不新增其他任何香精，但喝起來一點都不亞於買的奶茶，而且只需要花上十來分鐘即可完成。如果喜歡茶味濃點，還是奶味重點，還是甜度高點，都可以根據自己喜好適當的調節。

更重要的是，有機紅茶種植完全不用農藥化肥，每年只用內蒙運來檢測合格的羊糞追肥；依靠完善生態鏈，保證茶葉少受蟲害。這樣種植的茶葉不會給身體造成代謝負擔，不僅安全，味道也更加純正、醇香。秋冬的一杯茶和奶茶，從健康養生開始，以好喝為目標。