天氣暖和那會兒，飯飯還會早起給自己做做早餐，現在天冷了，清晨就抓住每一分鐘睡覺，好多時候匆匆去上班，早飯都懶得吃~

幾天下來，精神都變得不大好了，所以早餐還是要重視。

今兒就給自己多做點

紙皮燒麥

放冰箱裡備著，要的時候熱一熱，美味又便捷。

除了基本的香菇糯米飯，我準備了芝士、鹹蛋黃，做兩種不同的燒麥餡料。

鹹香拉絲的芝士，沙沙的鹹蛋黃，配上香糯米， 吃起來太快樂了。

簡單又美味，做一次吃一週妥妥的。

晶瑩剔透的外皮，滿滿的內餡，早上熱一熱就能吃上自己做的早餐。

幹香菇、玉米、鹹蛋黃

糯米、馬蘇裡拉芝士、餃子皮

鹽、生抽、紅燒醬油、蠔油

網上買一個5塊錢，學會了多做一點留著慢慢吃。

糯米泡上1小時再來蒸熟得快更軟糯~

泡好的香菇擠幹水分，泡香菇的水留著備用，切成香菇丁~

油熱下香菇丁和玉米煸香

放煮好的糯米飯，簡單調味就行，倒入香菇水，翻炒均勻就完事了。

讓它稍微冷靜冷靜才好包。

然後是我們的老朋友餃子皮，把它擀大擀薄。

取一小塊糯米飯，壓扁，包上鹹蛋黃，或者芝士碎，想吃什麼口味就包什麼。

給它包起來，不管什麼手法，能包住不露餡就行，就算破了皮也不礙事~

上鍋大火蒸15分鐘，靜候美味~

一口下去，奶香的芝士和糯米一點也不衝突，莫名契合。

鹹蛋黃沙沙的口感配著糯米飯愛了愛了，一次性多做點放冰箱冷凍，想吃時熱一下真的太方便了！