Hello大家好，歡迎來到黎妞小廚娘！食用鹽是我們日常生活中必不可少的一種調味。不管我們在烹飪什麼菜品時，食鹽都是必不可少的，食用鹽營養也是非常的豐富，因為我們的人體每天都要補充適量的食用鹽。如果我們人體缺少鹽分的話，就會導致我們身體有很多不利的症狀。因此呢食用鹽不僅是生活中一種普通的調味，更是我們人體必不可少的一種物質。

隨著社會的發展，現在我們的生活過的越來越好了，市面上出現的鹽類，也越來越多了，很多朋友去購買食用鹽的時候都不知道應該購買哪一種比較好，很多朋友都是透過觀看價格來進行購買。

其實這樣子是不對的，那麼我們在購買食用鹽的時候該如何挑選呢？今天就來給大家分享購買食用鹽時不管是什麼牌子，只要學會這4招就能夠買到優質的好鹽看完覺得長知識了，下面就跟著我一起往下看看吧！

1、看防偽標誌

當我們去超市購買食用鹽的時候，我們可以透過觀察食用鹽的防偽標誌，那麼就是我們就要注意一下它的防偽標識上面的文字是否是清晰的，並且在食用鹽的防偽標誌裡面，還有一個“R”，這個時候我們就可以用我們的手曲戳一戳如果這個字母不會掉下來那麼就說明這個食用鹽是正規生產出來的食用鹽。

二、看生產日期與產品名稱

第二點就是要注意到食用鹽包裝袋上面的生產日期，生產日期也是用手搓不掉的，並且在包裝袋上面還會寫有產品的名稱，以及加工製作的分裝廠家的詳細地址以及電話號碼。除此之外，它還有專門的產品標準執行好，當你在包裝袋上看到這些內容的時候，那麼說明這樣的食用鹽才是正規廠家生產的食用鹽。

三、質量等級

不管我們是購買食用鹽還是食用油，它都是有專門的質量等級的，一般食用鹽會分為一級二級，在這二種級別中，二級的食用鹽，它的亮白淨度會比較低，用手摸起來顆粒會比較粗糙，不均勻甚至還有一些會成粉塵的狀態，顏色也有點偏黃。所以呢，當我們在購買食用鹽的時候，可以儘量挑選質量等級為又一級的，這樣的食用鹽質量會更加好，更加的優質，營養也會更加的豐富。

四、看配料表

不管我們在購買任何東西的時候，只要是有包裝袋的，上面都會有一個配料表。當我們在購買食用鹽的時候，我們可以注意觀察食用鹽的配料表，現在市面上售賣的大多數的食用鹽都是像這種顆粒比較細膩的食用鹽。大部分的朋友也會選擇購買這樣子的食用鹽，其實這種食用鹽他是在裡面添加了亞鐵氰化鉀，因此才會出現這種比較細膩的效果。

還有一些就是看起來顆粒比較粗的食用鹽，這些食用鹽就是沒有新增過亞鐵氰化鉀。因此我們在購買食用鹽的時候，我們注意一下配料表中是否有新增過多的新增劑，還有一些食用鹽，它的配料表上會標註著精製鹽碘酸鉀，這種物質就是在海水自然鹽中添加了的兩種新增劑。

以上我們說的亞鐵氰化鉀其實它是一種抗磷物質，如果我們購買的食用鹽新增有這種亞鐵氰化鉀。其實，他有很好的防止食用鹽在使用的過程中結團結塊。雖說食用鹽添加了亞鐵氰化鉀，但是這種新增劑也是符合國家食品範圍內的新增劑。不過我們在挑選的時候，我們儘量看他的數量。如果他的劑量越小，那麼說明這樣的食用鹽就是遠優質的。

總結：以上是種辨別優質食用鹽的小技巧，你記住了嗎？看完是不是覺得長知識了呢？如果你覺得我的內容對你有幫助的話，不妨動動您的小手，幫我點贊，加關注。我們下期再見拜拜