上週教大家做小紅花曲奇的時候，問了大家過年打算做什麼伴手禮送親友。

當時很多小夥伴都來跟我分享了自己做的伴手禮，看到大家交的作業越來越優秀，我真的欣慰又感動。

分享@、可可的優秀作業

如果有小夥伴還不知道該做什麼伴手禮，我今天就多教你們一款伴手禮的食譜——

三色曲奇禮盒

每年臨近春節，不管是超市還是私房烘焙，曲奇禮盒都是熱銷款。

但一般好吃的曲奇禮盒，一盒就要兩三百，分量還沒多少，同樣的價格，在家能做好幾盒了。

所以最後一份送給大家的伴手禮食譜，我就準備了這款簡單又好吃的曲奇禮盒，讓烘焙新手和預算不高的朋友，也能輕鬆做出得體的伴手禮。

曲奇禮盒的三款口味分別是醇厚的伯爵茶味、香濃的巧克力榛果味和清新的抹茶杏仁味。

每款的糖油配比都恰到好處，吃起來酥鬆不膩，滿口留香，味道絕對秒殺超市貨。

伯爵茶味是目前市面的曲奇禮盒裡比較少見的一個口味。

清幽的茶香和黃油香氣交織，與唇齒碰撞後留下悠長的餘韻，偶爾咬到的茶葉碎則讓口感更加豐富，十分饞人。

巧克力榛子味雖然常見，卻是料峭的春寒中不可少的一口溫暖。

烘烤過的榛子有著濃濃的堅果焦香，和巧克力一向是絕配，加入黃油曲奇中，更是每一口都香濃得讓人捨不得放下。

猜你們過年吃的油膩多，所以我還特地準備瞭解膩的抹茶杏仁味。

抹茶微微的苦味被香甜的黃油中和，杏仁的加入則讓整體更加清爽酥脆，很適合留在最後食用。

除了做成禮盒送人，做好了放在家裡招待客人也很不錯。

泡上一壺熱茶，一起吃著曲奇嘮嘮嗑，自在又美好。

還在糾結伴手禮做什麼的話，就試試這個曲奇禮盒吧~

1。室溫軟化的黃油用電動打蛋器中速打發至蓬鬆發白

注意要好好打發，這一步是曲奇蓬鬆酥化的關鍵

2。篩入糖粉，用電動打蛋器低速混合均勻

加入蛋液，用電動打蛋器低速混合均勻

3。伯爵茶口味：加入伯爵茶碎，矽膠棒攪拌均勻

篩入奶粉，矽膠棒攪拌均勻

4。抹茶杏仁味：抹茶粉和奶味一起過篩到打發好的黃油和蛋液中，然後加入杏仁片

巧克力榛果味參考抹茶味操作即可

5。篩入麵粉，用矽膠棒混合均勻，然後用手稍微揉搓麵糰，讓麵糰更緊實一些

6。用刮板將麵糰整形成一條四四方方的的長條，邊長大概3。5釐米，保鮮膜包起來放進冰箱冷凍半小時

7。將冷凍過後的麵糰切成厚度大概8毫米的薄片

8。放進烤箱150度烘烤大概30分鐘，表面微微上色即可

這款三色曲奇禮盒，我每年做了送給朋友，她們都要第一時間發票圈炫耀，喜歡得不行。

離春節只剩4天啦，如果你也想做了送給朋友的話，就得趕緊動手了。