朝鮮旅遊，最好的時間是過年，原因很簡單，行程相對很自由，導遊妹子更貼心。

大家都知道，朝鮮旅遊有諸多規矩，其中一條就是不接受散客，只接待團隊，並且要按照提前規定好的線路行走。但是，這個規矩在過年期間放寬鬆了。

除了規定線路，你可以和導遊商量，走進居民家中，逛商場，進電影院，看演出，品美食等等，因為這時候的外國遊客少，只有咱國人喜歡出門溜達，朝鮮旅行社為了吸引中國遊客，推出了一系列民俗專案。

愛吃的我們，選擇的就是逛蒼光餐飲食店街。

蒼光街距離我們住的羊角島賓館不遠，位於市內交通樞紐區，是順著普通江的流向建設的，一頭是普通門，一頭是平壤站，屬於顏值街道，最初建設於1985年。當年建設的時候，平壤對這條街道的定位就是美食一條街，如今有20多家大大小小的飯店。

蒼光美食街是2018年的時候重新裝修過的，正式的名字叫“蒼光飲食街”。導遊小姑娘似乎也是個吃貨，聽到我們說要請她吃美食後，眼睛笑得快看不到了。邊走邊不住嘴地介紹：飲食街上有朝鮮地方小吃，也有外國料理，有近300多種美食。一些小的鋪子別看門臉小，但都有拿手好菜。可以去兩次，第一次去吃朝鮮小吃，第二次去吃外國料理。

邊走邊溜達，我們發現這些鋪面雖然裝修不花哨，但大都在門臉上有個小小的標誌，標明主營的是什麼，一看就是為了方便外國遊客的，比如：鯰魚湯餐館門楣上是一條放在盤子裡的魚；烤肉館是一大片放在菜葉上的肉片；另外還有烤雞店、年糕湯館等等。很有意思的是，我們還發現一家老北京炸醬麵館，裝修風格也很中國味道。

邊走邊吃，我們對兩道美食印象最深刻：

一個是“藥山餐廳”的烤鴕鳥。

朝鮮人喜歡吃藥膳，喜歡吃烤肉，藥膳烤鴕鳥我們還真的第一次吃。導遊妹子領我們先參觀了一圈，她悄悄說，她也是第一次吃，是沾了我們的光。

我們發現，酒店裡不光有烤鴕鳥肉，還有蒸鴕鳥蛋羹、燉鴕鳥爪子、爆炒鴕鳥胗、生吃鴕鳥肝等等，所有食材都從鴕鳥身上取來。我們點的是烤鴕鳥肉，外觀和牛肉差不多，但吃起來味道一般，肉絲長，塞牙，不入味。

從飯店牆上的說明我們瞭解到，目前平壤郊區有個專門的鴕鳥養殖場，鴕鳥長得快，好飼養，比雞個頭大，是家禽業的發展新方向。

另一道美食是熱湯飯，導遊介紹說這是平壤四大美食之一，還是國家級非物質文化遺產。

美食街上，似乎這個小吃最普遍，幾乎每個飯店裡都有賣。由於是我們請客，導遊姑娘直接帶我們來了蒼光四季餐廳，她說這裡的最正宗，使用的是野雞熬製的湯。

等了一小會，銅碗就端上來了：雞肉湯汁澆在熱騰騰的白米飯上，每個米粒都吸足了雞湯。然後加上綠豆煎餅添味，提高營養成分和藥效，再擺放少許炒蘑菇、雞肉絲、雞蛋絲，各種澆頭諧調相宜，沒有太辛辣的調料，是雞肉的肉香和小蘑菇的鮮，食材固有的味道，好吃。

漂亮的朝鮮導遊邊吃邊使勁介紹著：這就是我們固有的生活世態，世上無所羨慕。

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