如果你家寶寶不愛吃蔬菜，就試試這個蝦餅吧，外香裡嫩，營養美味，孩子天天吃。不過首先準備半斤的新鮮大蝦倒入碗裡。

接下來處理一下蝦，用手拔去蝦頭，連著蝦線一起拔出來，然後用手剝掉蝦殼，如果時間允許的話，

可以把蝦放冰箱冷凍一個小時，那樣就能快速地剝去蝦殼了，看，一整隻蝦就不好了，不好放入碗裡備用，再把它清洗乾淨。

放案板上，用刀把它剁成蝦泥，全部切好以後放碗裡備用。

再來點非常營養的胡蘿蔔和玉米。胡蘿蔔削去皮，切薄片，再切成丁，玉米洗乾淨後剝下玉米粒，這種甜玉米孩子最愛吃了。全部切好以後放入油鍋裡煸炒一下。胡蘿蔔煸炒一下，使它的營養更容易被人體吸收。

炒至斷生以後放鍋裡稍微的放涼，再切一些蔥末，孩子不喜歡的可以不切。接下來調一下味，倒入一小勺食用鹽，白糖，適量的胡椒粉蒸香，再把放涼後的玉米和胡蘿蔔放入碗裡，

最後倒入一勺澱粉，用手充分的抓拌均勻，使它們融合在一起，攪拌成這種無干粉粘粘的狀態即可。

這個比較

黏稠

。解決的辦法就是手戴一次性手套，再塗抹一些食用乳黃粘，再取出一小團差不多30克左右，用手把它團成圓形，然後按壓成餅狀，像這個樣子就可以啦。

平底鍋裡倒入少許食用油，油熱放入蝦餅煎，一個一個的放入，中間要留點縫隙，用中小火慢慢地煎，別用大火，煎到外面焦了，裡面沒有熟，我們偷偷地翻開看一下，一面煎制金黃了，把它換一面煎，

繼續用中小火慢慢的煎，用鏟子輕輕的推動一下，使它受熱均勻，能不能離鍋，要經常的換，用兩面煎，把它煎至兩面金黃，熟透全身差不多五分鐘左右，煎熟後裝盤子裡即可享受美食啦。

這樣，孩子太愛吃的蔬菜蝦餅就做好啦，外香裡軟，葷素搭配，營養美味，特別是不愛吃蔬菜的孩子吃，家裡有小朋友的趕緊試試吧。好了，今天的影片就分享到這裡，喜歡的朋友點個關注唄。我是明天，我們明天見，拜拜。

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