嘎嘣脆的麻花你肯定吃過,但軟糯流心的麻花可不常見。
今天就給大家推薦一款網路上大火的
志華手撕夾心軟麻花。
蓬鬆暄軟,細膩香甜,一口咬出絲滑的酸奶或豆沙流心,比麵包還好吃!
小時候的零食雖然包裝簡單,口味單一,但它帶給童年的快樂的卻是多種多樣、難以言表的。
那時候擁有一包零食,就好像擁有了全世界。
說到童年的小零食,麻花必須榜上有名兒。
嘎嘣脆的麻花你肯定吃過,但軟糯流心的麻花可不常見。
今天就給大家推薦一款網路上大火的
志華夾心軟麻花。
蓬鬆暄軟,細膩香甜,一口咬出絲滑的酸奶或豆沙流心,比麵包還好吃!
傳統東方的麻花和西方面包的結合。
慢慢地撕開來,鬆軟的麻花一絲一絲展現在眼前,又香又軟還能拉絲。
拉絲的過程中奶香味從絲絲麻花中飄了出來,勾得人忍不住想要咬一口!
外面裹著一層金黃的麵包糠,鬆軟有韌勁的同時還伴著酥脆的口感。
不同於傳統麻花,它不僅松香軟酥,還很有“內涵”。
外酥裡軟的麻花,配上絲滑的酸奶或豆沙流心,讓本就豐富的口感更多了一份享受流心爆漿的快樂!
第一口是如剛烤好的麵包般鬆軟有彈性的麻花,再一口是在舌尖上呲溜滑的夾心。
一口麻花多重口感享受,讓人忍不住一口接一口地咬,不一會兒就吃掉了一整根麻花,還忍不住嗦手指!
如此驚豔的口感,自然是少不了原料和工藝製作的用心。
精選中糧進口的優質小麥粉,手工捏製,麥香純正,勁道十足。
植物油低溫油炸,保留新鮮的口感,酥軟清甜,爽口不膩。
老人和小朋友也可以放心享受它的美味~
如此奇妙美味的口感和用心的製作,難怪火爆各大平臺,引得博主們紛紛種草推薦。
共有4種流心:流心榴蓮、流心紅豆、流心紫米和流心酸奶。
有多種規格餓了饞了來一根超滿足!
鬆軟有嚼勁
一口享受流心的快樂
光有顏值並不能打動我這個吃貨的心,有趣的靈魂才是我想深入瞭解的開始。
金黃的外觀,略帶油光的酥脆肉眼可見。
香氣撲鼻,忍不住大咬一口,鬆鬆軟軟的口感,一點都不粘牙,唇齒留香,回味無窮。
撕開之後,發現裡面更是“大有乾坤”,一口享受流心的快樂!
1. 流心豆沙
採用臺傑30%顆粒感紅豆沙,用砂鍋蒸煮。
口感更加軟糯,滿嘴的香甜口感,又不膩口。
每一口下去,既有軟麻花的酥軟,又有紅豆沙的清甜。
讓人忍不住一口接一口,根本停不下來!
2. 流心酸奶
採用不二家高品質可絲達酸奶夾心,含有乳脂成分,純正乳味酸甜、開胃又不膩口。
慢火熬製的酸奶更加的粘稠,再加上固定低溫的冰凍,鎖住美味不外露。
咬一口,酸奶的酸甜細膩在口中迸發,獨特的香醇,加上麻花的香軟和嚼勁。
兩者在口中交揉纏綿,既有酸奶的滑嫩又有麻花的鬆軟,簡直讓人慾罷不能!
早上來不及吃早餐,配上一杯牛奶,就是一頓營養又美味的早飯;
下午工作、學習餓了,來一根,飽腹又解饞。
02
原料精挑細選
匠心製作更放心
如此鬆軟香甜的麻花,自然是離不開原料的精心挑選和每一步的匠心製作。
研發團隊耗時97天,經過30餘次改良測試,終是研究出了這款21%的黃金夾心配比。
選用中糧進口的優質小麥麵粉,粉質細膩,麥香純正。
不僅蛋白質含量更高,大品牌的品質也更讓人放心。
三、要說好吃還是手工製作的口感更好。
這款流心麻花,透過手工捏製,二次發酵,自然醒發,好吃不膩,每一道工序都堅持本心。
和麵成型醒發之後,加入酸奶。
採用植物油180℃低溫油炸,將流心牢牢鎖住,鬆軟香甜感受絲滑流心的美味。
6小時換一次植物油,人工翻轉,不糊不生,讓每根麻花都炸至金黃酥脆再出鍋。
採用進口過濾系統,隨時過濾油渣,嚴格控油,待它自然冷卻,還原兒時的味道。
如此誕生的流心軟麻花,蓬鬆軟糯,奶香味十足。
多樣、難以言表的。那時候擁有一包零食,就好像擁有了全世界。
說到童年的小零食,麻花必須榜上有名兒。
傳統東方的麻花和西方面包的結合。
慢慢地撕開來,鬆軟的麻花一絲一絲展現在眼前,又香又軟還能拉絲。
拉絲的過程中奶香味從絲絲麻花中飄了出來,勾得人忍不住想要咬一口!
外面裹著一層金黃的麵包糠,鬆軟有韌勁的同時還伴著酥脆的口感。