早餐對於人來說是非常重要的，一日三餐，早餐就要吃飽又要吃的有營養。對於上班族來說，即便是趕著擠公交，掐著時間打卡，我們仍然能隨處可見拎著麵包牛奶，或者是一些小吃的人，只為了自己有個滿足的早餐。不同地方的早餐也是不一樣的，對於陝西人來說，兩個牛肉饃，一碗胡辣湯，就可以開啟美好的一天。除了肉夾饃之外，在陝西包子也很常見。

60年不開門面只擺攤

在陝西白水縣，有這樣一家包子店，稱它們為包子店，但是他們卻沒有店鋪，只有一個手提籃子，放在小推車上，走到哪裡賣到哪裡。沒有店鋪，因此他們家的包子是在自己家蒸出來的，把蒸出來的包子，出鍋以後直接放到一個大籃子裡，一籃子可以裝300多個包子，他們已經幹了有60年了，深受周圍群眾的喜愛。包子剛一出鍋，就已經有顧客拿著大盆直接來家裡買。

從一元一個漲到一塊五一個

包子最初的價格是一塊錢一個，後來隨著物價上漲，老闆把價格漲到了一塊五一個。價格漲了五毛錢的同時，包子也跟著長大了不小。一天大概能賣1000多個包子，有很多特地買來好幾十個帶到西安去吃。想吃辣椒的話，老闆會在每一個包子開口的地方給你抹上辣椒油，吃起來讓人食慾大增。夫妻二人，丈夫負責在家蒸包子看好陣地，妻子推著車去街邊出攤，包子很受歡迎，不一會兒一大籃子包子就買完了，有些老食客已經吃了有一二十年了。可以說是陝西當地最地道的美食。

老古董籃子

蒸包子的籃子一看就非常具有年代感，簡直就是一個老古董。老闆說，這個藍字大概用了有六七十年了，籃子的周圍可以看到有很多縫補的補丁，這些都是歲月留給它的痕跡。而且這個籃子還有一個功效，那就是保溫，包子裝滿之後，上面蓋上一個小毯子，熱騰騰的包子被捂

得

嚴嚴實實。其實賣包子也是個體力活，要趕在人們吃早餐之前把包子出鍋，那就需要在凌晨三四點鐘起床，開始一天的忙碌。

別看他們沒有固定的店鋪，賣包子雖然看起來也很普通，但是他們透過自己的雙手創造出來，巨大的財富，每天都是很開心的。