現在很多食客都不能簡單地澆水滿足味蕾的需求了，以前如果有一杯炸醬就很幸福了，像現在這樣有很多客人進了店直接向社長怒吼，現在的生活水平漸漸提高了，牛肉麵人們已經吃得很好了，合肥的牛肉麵生意很好，客人不挑環境的好壞。

新鮮的面，美味的湯

這家店主要經營牛肉麵，主人為了實現麵條的高品質口感，他的麵條都採用了現在的折扣方式，而且每天分兩次面，像這樣把面拉出來才能有好吃的味道，這種湯更濃，香味更濃。

食客味蕾是檢驗品質的標準。

店是面向普通街道的店，從遠處看沒有特別的東西，周圍的店都是標準的裝修風格，每個店的主題都不一樣，牛肉拉麵店裡面的面積很小，只有幾張桌子，平時社長在門口迎接自己的客人，沒有座位的話，社長會為您想辦法的，他知道自己的牛肉麵，所以已經竭盡全力做了，我給客人看好吃的。

很多食客都衝著牛肉麵來，不僅是13元一杯，麵條的質量也很受社長的要求，牛肉湯和牛肉也被嚴格挑選，牛肉在牛肉湯裡用小火煮一個小時，而且一直保持在牛骨頭裡，雖然也可以直接取出來裝盤，但是很多客人還是喜歡吃清淡有嚼勁的面，牛肉湯上的辣椒油給了牛肉和麵的靈魂蛻皮。

很好吃，我坐車也來吃。

對拉麵的熱愛與食客們的信賴息息相關，時隔很久，這碗牛肉麵排在了當地的前三位，合肥拉麵界牛肉麵最多，很多客人從很遠的地方開車吃，從早上到二樓人很多，食客們也希望在店門口用臨時的凳子作為桌子吃飯，為了能吃一口，生意真好。

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