麵點師告訴你：饅頭怎麼做才不會塌陷回縮，香軟蓬鬆特別好吃蒸饅頭總是陷縮的嗎？有問題嗎？饅頭的香味很柔和，輕飄飄的，不打雷。

希望各位觀看文章的讀者們，都能夠在家做出好吃美味的大白饅頭，我還是比較喜歡吃自己動手製作的饅頭因為這樣自己做的饅頭更加的好吃和美味，因為這是自己勞動的成果，所以我特別喜歡自己動手製作美食，希望各位讀者也能在家，為自己的家人做一些好吃的美食

米飯是南方人的主食，饅頭是北方人的主食，暄騰騰的大饅頭有足夠的肚子，北方人家基本上都蒸饅頭，所以不怎麼在外面買來吃，從鍋裡出來的饅頭一個一個地香飄飄的，不掉下來，我也很喜歡家人，有幾個人總是有饅頭出來，有壞掉的問題，其實大家要注意不要踩到雷區蒸的饅頭，接下來我們一起學習做法。

蒸饅頭的製作方法：

預備食材：小麥粉300g、酵母粉3g、溫水210ml。

製作過程：首先準備適量的水，放入鍋中加熱，30度左右關火，請注意溫度不要太高，然後，在溫水中加入酵母粉，充分混合溶解。

第二步是安靜地放置2分鐘，在麵粉中一點點地倒入水，用手揉成光滑的麵糰，用保鮮膜包好，在溫暖的地方開始發酵。

第三個步驟是，大約一個小時內，延伸到長方形的面上，用保鮮膜包上10分鐘，然後捲成卷狀用小刀切開。

第4步，可以成為大小平均的臉部藥物，放在蒸籠裡，第二次醒來拿出20分鐘，開始在鍋裡蒸。

第五步，將水倒入鍋中，加水放入饅頭胚開始蒸，大概15分鐘左右，饅頭蒸好後關火蒸5分鐘就可以做好鍋了。

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