導語：別看超市這3款白酒“無人問津”，實則是糧食好酒，行家最愛

友友們，大家好，很高興能給你們分享白酒知識。白酒是日常生活中最為常見的幾大飲品之一，幾乎每個家庭都會囤些白酒，以備不時之需。於是，瞭解相關的白酒知識也會讓我們平時在買酒的時候受益匪淺，少花冤枉錢都不是難事。

選購酒品的方式有很多，其中最常用的就是大型超市了，搭配著其他生活用品一起下單，沒準還有滿減活動。不過值得注意的是，超市中的白酒種類有很多，有些酒看似“無人問津”，實則是糧食好酒，懂酒的行家常買這種酒，也正是我們最容易忽略的好酒，下面這3款就是典型例子，一起來看看。

第1款 黃蓋玻汾

它是汾酒玻汾系列中最典型的一款酒品，屬於53度的高度清香型白酒，產自四大酒都之一的山西汾陽。說起黃蓋玻汾，不得不提的是它近3千年的悠久歷史，長時間的價值沉澱和文化底蘊的積累，讓它成為了酒界值得信賴的老牌酒品，每一口都是釀酒師的匠心之作，酒文化豐富的酒品更能吸引行家的眼球。

釀酒所需的原材料是精挑細選出來的高粱、小麥和豌豆，屬於大麴固態發酵的純糧食好酒，為了讓去除雜味和沉澱物質，採用了地缸分離發酵工藝，保證了酒體的純淨度和酒香的純度，形成了優雅純正的酒香和純淨無雜的酒體。抿一口，細膩綿柔，回甘持久。無論心情好壞，彷彿都能在這一口中得到調解。

作為八大名酒之一，與茅臺、五糧液不同的是，汾酒走的是親民路線，專注打造老百姓都得起的好白酒，於是包裝簡單，價格低廉，擺超市貨架上成為“無人無津”的尷尬白酒，只有最愛喝的行家才買。為何真正的糧食好酒竟然會淪落到此？筆者認為與白酒市場亂象頻出和酒友白酒知識淺的脫不了關係。

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第2款 珍酒

產自貴州的遵義市，從名字也可以看出它是貴州的地方特色酒，如今屬於貴州的十大名酒之一，榮獲過金質獎等獎項。眾所周知，貴州是醬酒的盛產地，珍酒也正是53度的醬香型白酒，產地優勢給它提供了紅纓子高粱和優質小麥，傳統的坤沙醬香工藝也自成一脈，在當地的市場認可度僅次於茅臺和國臺。

可是走出當地卻幾乎“無人問津”，主要也是因為它的廣告打得太少了，在白酒市場豐富的年代，廣告宣傳不到位會讓酒屬於劣勢，哪怕它是一款正宗的糧食好酒。不過廣告投入成本少，也讓它賣不上高價格，價格即是價值，這樣的酒更是我們不容錯過的好酒。行家看酒更關注於酒體的內在本身，珍酒目前吸了不少行家粉絲。

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第3款 玉蟬大麴

具有典型的川酒特色，產自四川瀘州，屬於濃香型白酒的“黃金釀酒帶”，酒廠距離瀘州老窖、五糧液等知名白酒都不遠。同這些酒一樣，都是用高粱和小麥釀造的純糧食酒，採用的是百年老窖池發酵，酒體得到充分的酯化和老熟，入口綿柔回甘，實在的口感讓行家愛不釋手。無奈的是名氣不高，擺超市幾乎無人問津。

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別看超市這3款白酒“無人問津”，實則是糧食好酒，行家最愛。有你喝過的嗎？你喜歡喝什麼樣的酒？歡迎留言。