大家好，方方又帶著美食來和大家見面了，今天跟您分享的美食是：用它當主食，每天吃一頓，閨蜜堅持一個月，小肚腩不見了！

天氣越來越暖和，最拼身材的季節來到了。減肥成了我們辦公室女人們討論最多的話題。前一篇文章中方方給大家介紹了一款非常適合晚上吃的減肥餐，感興趣的小夥伴可以看看！

這道減肥晚餐我前段時間就給同事介紹了，她們吃了還是很有效果的，有同事問我還有沒有別的能代替主食的減肥食物，天天晚餐吃一種有點單調。

其實這種有營養又有飽腹感的食物還是不少的。前段時間我閨蜜因為工作原因去遼寧出差一個月。走的時候我們一塊吃飯，我還調侃她回來肯定胖了，因為東北那旮旯好吃的太多了！

前兩天閨蜜回來，我們約吃飯，我見到她吃了一驚。她整個人瘦了不少，看著更有精神了，連微微突出的小肚腩都不見了，腰圍細了一圈我問她經歷了什麼？

她說：稍微改變了下生活習慣，每次吃飯前先喝湯，這樣能很好的避免吃多。再有就是她有土豆代替了一頓主食，主要是晚上的主食。都知道土豆的澱粉含量很高，怎麼還能減肥？

閨蜜給解釋了下：雖然土豆碳水化合物的含量比較豐富，但其實含量只有大米和麵食的四分之一左右，而且土豆的飽腹感很強，做成土豆泥，大點的土豆吃半個就可以了，所以用土豆來代替一頓主食能大大減少碳水化合物的攝入，從而起到減肥的作用。

想要用土豆減肥吃法非常的重要，如果做成油炸的薯條或者土豆片啥的，油脂太高，不行。如果將土豆當成菜，吃了土豆還吃其他主食也不行。

下面方方就給大家介紹一種土豆好吃又能減肥的方法。

【減肥土豆泥】

需要的食材和調味料有：

1、大點的土豆半個，黃瓜一小根，胡蘿蔔一小段，小香蔥一根。

2、橄欖油少許，鹽少許，胡椒粉少許。

烹飪方法和步驟：

一、食材處理：

1、將土豆、黃瓜、胡蘿蔔、小蔥都洗乾淨。黃瓜和胡蘿蔔切小丁；小蔥切蔥花；土豆去皮，切成薄片（比較容易蒸熟）。

2、鍋中放水，水燒開後放入胡蘿蔔丁焯水1分鐘左右，撈出控水備用。如果不喜歡吃生黃瓜，也可以將黃瓜焯一下水。焯黃瓜的時間要短，水開後放入黃瓜丁，水再次沸騰即可撈出。

3、將土豆片放入蒸鍋，隔水蒸熟。蒸熟後將土豆放入碗中，用勺子壓成泥。

二、拌土豆泥

1、將處理好的胡蘿蔔丁、黃瓜丁、蔥花放入盛土豆泥的碗中。

2、在碗中加入少量的橄欖油，少許鹽，撒一點胡椒粉，攪拌均勻就可以開吃了！

以上就是土豆泥的做法。如果覺得幹，可以加入少量的涼開水拌一下。配菜可以根據自己的喜好自由搭配。晚餐來一份這樣的土豆泥，配上一碟小青菜，真是營養美味減肥三不誤啊！

方方提醒：用土豆泥代替一頓主食就好，不要三頓都吃它，畢竟營養均衡才是王道。

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