立冬之後天氣變冷，這個季節不光要及時新增衣物，飲食也需要及時調整，寒冷的季節我們需要適當多吃一些溫補食物，給身體補充能量增加熱量，既要避免補上火了，還要能補充體能；今天給大家介紹一款粥，冬季可以每天早晚喝一點，這款粥健脾開胃，補腎養血，喝上一陣你會發現，人的氣色慢慢變好了，氣血充足了，精神飽滿了，便秘減少了，睡眠變好了，手腳不涼了；這款粥熬製方法還非常簡單，在家誰都能操作，大家不妨試試；下面把熬製這款粥所需的食材和操作方法分享給大家。

一、準備食材：

小米、山藥、枸杞、紅棗

二、準備工作：

1、電飯煲放入適量清水，按下粥湯鍵先加熱。

2、把小米用清水淘洗乾淨，瀝水備用。

3、紅棗用清水洗淨備用；枸杞用清水沖洗一下備用。

4、戴上膠皮手套，山藥用削皮刀把皮削掉，山藥削完皮用清水洗淨，切成丁備用。

三、熬粥：

電飯煲裡的水加熱燒開後，放入洗淨的小米和紅棗，小米紅棗下鍋後，熬開鍋後放入切好的山藥丁，蓋好電飯煲蓋，熬至黏稠，粥熬好了開啟電飯煲蓋，放入洗淨的枸杞，燜兩分鐘就可以盛出來吃了，簡單吧？

四、細節提示：

1、處理山藥時最好戴上膠皮手套，因為生山藥的汁液會引起面板瘙癢；山藥最好切成小塊或者丁，這樣比較好熟，而且軟爛。

2、電飯煲裡放入清水先加熱燒開，水開後再放入洗淨的小米，這樣熬出來的小米粥，既黏稠快還米油多，非常好喝；另外，小米和紅棗下鍋開鍋後，再放入切好的山藥丁，直至熬黏稠，粥熬好了再放入枸杞，枸杞放到粥裡燜兩分鐘就可以，不需要早放到粥裡熬煮，這樣熬好的粥顏色黃亮，點綴紅色的枸杞色彩會很漂亮，如果枸杞早下鍋，粥的顏色會顯得渾濁，還會把營養流失掉了（枸杞早放晚放，一是粥的色彩有區別，二是枸杞熬煮時間長了營養會被破壞）。

養生需要日積月累，平時養成好的生活習慣，好的飲食習慣，會減少很多疾患的發生；早晚喝點養胃養血的粥湯，對身體的好處很多，粥湯做起來其實都不費事，只是個習慣的問題，好習慣堅持著保持下來，慢慢人的腸胃就會變好，吸收好了，睡眠就會好了，氣血充足了，人就變得精神了，身體就會越來越健康了。

後續我會陸續的把多款養生粥湯的熬製方法、火候和細節分享給大家，讓大家都健健康康地度過冬天。

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