大家好，我是農家美食樂小李。夏天到了，炎熱的天氣讓人煩悶，煩躁。但就是在這種天氣的時候，也是很多水果成熟的季節。今天給大家介紹的一種水果，被稱之為“果中瑪瑙！”很多人卻不知道。那這種水果是什麼呢？其實它就是——楊梅

科學研究表明，楊梅果肉中含糖量達到12%——13%。含有豐富的纖維素和礦物質元素，最重要的是，它還含有8種對人體有益的氨基酸。並且果實中所含的鈣、鐵、磷等物質的含量更是其他水果的10倍。超市裡這種水果2塊錢1斤，竟然可以排毒養顏！後悔知道得太晚了！

食用楊梅的好處：

減肥

楊梅中所含的大量果酸可以幫助我們阻止體內糖類轉化為脂肪的功效。所以多吃楊梅對減肥有很好的幫助。

排毒養顏

楊梅具有解毒消暑的功效，果肉的的纖維素可以刺激腸道的蠕動，幫助我們把體內的垃圾和宿便排出。所以一些愛美人士，可以多食用一點楊梅。

有益血管健康

科學研究表明，楊梅可直接參與體內的鉀元素代謝和氧化過程。增大毛細血管的通透性。所以楊梅具有調節體內膽固醇，降低血壓，調節血脂等作用。

那麼楊梅怎麼吃呢？楊梅的成熟期在6-7月。我們在吃楊梅的時候，一定要先用鹽水泡10分鐘，再進行食用。因為現在不光是果實成熟季節，也是蚊蟲最多的季節，用鹽水浸泡，可以殺死楊梅中的寄生蟲。對我們的身體健康有很大的好處。

楊梅可以生吃，也可以泡酒喝。還可以用楊梅榨果汁喝。總之楊梅的吃法各種各樣。但是楊梅雖好，也有一些人是不適合吃楊梅的。

首先糖尿病患者最好不要吃楊梅，因為楊梅中含糖量還是比較高的，還有就是楊梅不能和生蔥一起食用。胃火旺盛的人也儘量少吃，要不然容易引起胃潰瘍等疾病。