這個在外面價格不菲還要排隊買到的巖燒乳酪,真的是好吃到一口治癒。開學了,你也和我一樣每天在發愁孩子的早餐吧?可以把醬提前備好,早晨只要烤10分鐘就搞定!
配料:厚吐司4片,芝士片2片,細砂糖10克,煉乳10克,黃油30克,淡奶油40克,牛奶30克,每日堅果1包。
黃油、細砂糖、煉乳入鍋中小火融化。
加入乳酪片,加熱攪拌至融化。
倒入牛奶。
倒入淡奶油。
充分攪勻,開鍋關火。把熬好的醬放涼,至更加粘稠。
通常巖燒乳酪上面是撒杏仁片裝飾,我用了每日堅果切碎,這樣營養更豐富一些。
將放涼的乳酪醬均勻塗抹在吐司片上。
撒上每日堅果碎。
提前預熱好烤箱,200度烤10分鐘。
趁熱吃一個,入口綿軟香甜,每日堅果的加入使營養更全面,顏值更高。