花生，相信大家都不陌生，蓮子也是我們日常的生活中經常見到的。而豬手當中含有了豐富的蛋白質和脂肪酸等物質，對身體有很大的好處。能有效的改善我們身體當中的生理機能，所以這是預防很多的老年人常見疾病的必備營養品，能夠起到防止衰老的功效。下面我們就瞭解一下花生蓮子豬手湯的做法。女性都比較愛美，比起那些昂貴的面膜等產品，花生蓮子豬手湯的食療方法，效果會更好一些，而且對身體沒有特別的副作用，所以食療方法是當前最健康最合理的一種治療方法，花生蓮子豬手湯能夠起到美容養顏、補水等特殊的功效。

花生蓮子豬手湯

主料：豬手1付，蓮子15顆，花生20粒，鹽適量

做法：

1.

花生洗淨提前泡2小時

2.

蓮子洗淨後也要提前泡2小時，去掉芯兒。

3.

蔥、薑切片。

4.

豬手1付，洗淨後去毛切成小段。

5.

鍋內燒熱水，水開後滴幾點料酒，放入幾生蔥、姜，焯燙豬手5分鐘。

6.

衝去豬手上的浮沫，湯煲內放清水，放入豬手，泡好的花生和蓮子，大火燒開後小火燉2小時以上，至豬手糯爛湯汁發白。

7.

出鍋前放入枸杞，大棗。調入適量鹽，先喝湯，豬手可以蘸調味料兒吃！

小貼士：蓮子是草本植物也可以食用，蓮子是目前保養與養生者最好的選擇不僅營養而且還有很多治療的效果，蓮子含有豐富的蛋白質，熱量，脂肪，多種維生素等營養物質。相信大家對於蓮子肯定不會陌生吧，蓮子是我們常見的一種中藥，蓮子不但好吃而且還含有豐富的營養，蓮子裡面含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃蓮子不但可以起到安心的作用而且還可以起到提高人體免疫力等作用，所以蓮子深受人們的喜愛。