製作帶石榴皮的冰糕，可將4個石榴各切成一半，將石榴籽掏出來

石榴果汁冰糕，秀色可餐。挖出紅寶石般的石榴籽就像挖出寶藏一樣令人興奮。儘管這道果汁冰糕需要挖出很多石榴籽，但是晶瑩劇透的石榴籽會讓你覺得確實不枉費這番氣力。材料：石榴，細砂糖，金黃的糖漿，檸檬汁。做法：將每個石榴切成4份，削皮，把籽剝在碗裡。去掉石榴內部發苦的薄膜，將石榴籽攪在一起，用一個精緻的濾網，將石榴的汁液擠在一隻碗裡。或者，在一隻精緻的濾網中，擠壓石榴籽，每次擠一點。這樣，大概會產生700毫升石榴汁。同時，將糖、金黃色的糖漿和水放入一隻厚底的小鍋中煮沸，然後再燜煮5分鐘。

將鍋從火上移下來，使其冷卻。冷卻了的糖漿倒入石榴汁裡面，然後將檸檬汁倒進去，攪拌。將混合物到上冷凍2個小時，然後倒入冰淇淋機中，根據冰淇淋機說明書的提示進行攪拌，直到凍結起來為止。之後，將其立即盛出來享用或盛入冰櫃容器中，直接用防油紙或落紙封起來，放在冰櫃中冷凍。為了製作帶石榴皮的果汁冰糕，可將4個石榴各切成一半，用勺子將石榴籽掏出來，去除發苦的白膜。將帶皮的那一半石榴放在冰櫃中。遵照食譜，切開剩餘的石榴。用勺子將經過冷凍的果汁冰糕盛入冷凍過的石榴皮中。

天竺葵葉果汁冰糕，芬芳四溢。當用刷子刷天竺葵葉子的時候，它就會散發出獨特的香味。這種香味被這道精緻、芳香如花的果汁冰糕捕捉到了。如果你不確定天竺葵的來源，就用有機天竺葵，只需它們仔細清洗乾淨就好。材料：細砂糖，水，散發香氣的天竺葵葉，檸檬汁。做法：將糖、水和天竺葵葉放入一隻厚底的鍋中加熱。接近沸點時，調小火候，燜煮5分鐘。將鍋從火上拿下來，使其完全冷卻，以便留待葉子散發香味。

過濾糖漿，將其盛入一隻1000毫升的量壺中，去除天竺葵葉子。加水至750毫升。混合物應該很甜很香了。因為葉子的氣味強烈，如果味道太重的話，就加入更多的水嚐嚐。將混合物放入冰淇淋機中，攪拌直到其凍結為止。之後，立即將果汁冰糕端出來享用或將其盛入雪糕的模具中冷凍。吃之前，在雪糕上放一片天竺葵葉。將其重新放入冰櫃中冷凍10分鐘，然後再開始享用。類似天竺葵的香氣很多帶香味的植物都擁有，從檸檬到玫瑰，它們都可以用來製作美味的果汁冰糕。