朋友圈曬端午早餐，婆婆看到了，連夜給我轉錢，好尷尬！

女人天生就喜歡吃甜的，美美對於甜食的喜愛，真的是天生的！

小時候家裡沒什麼零食，用白紙包裹著一勺白糖，一會舔一口一會舔一口，就能讓我樂上半天，對於基本上沒什麼零食吃的70、80後來說，如今各式琳琅滿目的甜品真是讓人幸福感爆棚呀！

如今，閒暇時候待在家裡做做美食，是我最大的樂趣了，所以一到週末，我家的餐桌上總是堆滿了各種好吃的。

這個週末正逢端午，三天長假，那還不得盡情玩個夠呀！所以嘍，經過週末兩天的忙碌，端午節的早餐，真是空前的豐盛呢！

滿滿當當一大桌，老公說，真不知道該怎麼選擇啦！

今年最火爆的網紅蛋糕——

糯米蛋糕

，柔軟蓬鬆還帶著微微的嚼勁，真是比普通用麵粉做的蛋糕好吃十倍呢，可以烤，也可以蒸，最近我家娃最是著迷，隔三差五就烤一個，當早餐當點心最是方便了。

詳細配方

：雞蛋3個 水磨糯米粉75克 糖32克 油30克 牛奶80克 鹽2克

做法跟咱們做戚風蛋糕是一樣的，先將雞蛋分三次加糖打至硬性發泡，加入油和牛奶、鹽，拌勻，篩入糯米粉，翻拌均勻後倒入六寸蛋糕模具，放入烤箱170度烤30分鐘左右就可以了。

Q彈黑芝麻糕

主料 黑芝麻粉125克 木薯粉250克 白糖100克 水420克

所有的食材都混合好，倒入模具後直接蒸熟就可以了。

小米葡萄乾花捲

麵粉550克 小米150克 南瓜400克 酵母粉3克 葡萄乾150克

做法：小米和南瓜分別蒸煮熟，稍微放涼後，加入酵母粉和麵粉，揉勻後幹成片，將葡萄乾浸泡十分鐘，吸乾後灑在面片上，捲起來放在溫暖的地方發酵至兩倍大，再放入蒸鍋蒸15分鐘就可以了，給孩子做早餐我儘量不放糖，這道用南瓜和葡萄乾調味的麵食，好吃又健康呢。

孩子喜歡吃各種甜點，最近學做了一個特別營養的甜品——

烤牛奶

，純牛奶製作，不放麵粉更健康。

配方：純牛奶600毫升 蛋黃兩個 玉米澱粉60克 白糖25克 芝士一片 蛋黃一個（刷表面）

做法：牛奶、玉米澱粉、蛋黃混合，攪拌至無干粉顆粒狀。過篩後倒入鍋中，加入芝士，小火將芝士熬至融化。繼續熬一分鐘左右，粉漿變成濃稠的糊狀，倒入模具中，放入冰箱凝固即可，切成幾塊。將奶塊放入烤盤中，表面刷一層蛋黃液。烤箱提前200度預熱5分鐘，再將奶塊放入烤箱中，200度中火烘烤15分鐘左右，烤至表面變成焦黃色即可。香氣四溢的烤鮮奶就可以開吃啦，趁熱咬一口，外皮焦嫩，內餡柔軟細膩的，讓人慾罷不能呢，天熱的話放冰箱冷藏了吃，比冰激凌更過癮！

無油香蕉餅

食材：香蕉一根（連皮約70克） 雞蛋一個 羊奶70克 麵粉80克

做法：

熟透的香蕉用叉子搗成泥，加入雞蛋打散，加入麵粉和羊奶，拌成無顆粒狀的麵糊，最後的糊是有流動性，又不會太稀，像濃稠一點的酸奶狀態。

準備好不粘鍋，開中小火，先熱熱鍋1~2分鐘，不用放油。用湯勺挖一大勺糊糊，垂直下去（中途不要新增，一次完成，餅會更漂亮）

表面有小氣孔就可以翻過來了，繼續煎1分鐘左右邊緣翹起來就可以了。趁熱吃，軟軟的，濃濃香蕉味。

蒜香烤饅頭片

饅頭兩個 大蒜幾瓣，黃油20克 蔥花適量 鹽適量

做法：饅頭切成稍微厚一點的片，黃油室溫融化後加入鹽、蔥花拌勻，用勺子均勻地抹在饅頭片上，放入烤箱180度烤至表面微微變黃就可以了，稍微放涼後口感更酥脆哦。

玉米粉芹菜窩頭

，玉米粉用開水燙一下，口感就會很軟和了，加入十分之一的糯米粉後口感會更好喲，芹菜葉稍微切碎點，加入粉中一起揉成麵糰，一個個滾圓後，蒸15分鐘就可以了。

五顏六色一大桌，自我感覺不要太好喲！趁娃和老公還沒起床，拍個照片發朋友圈得瑟得瑟，沒想到不到十分鐘，婆婆給我轉了1000塊錢，發來語音說：是不是最近開支太大了呀？早餐吃得這麼素，全都是澱粉一點蛋白質都看不到，不管怎樣，吃是最重要的，每天的牛奶雞蛋肉類都不要省哈，實在是沒錢了媽媽還可以幫襯點！

哎呦，我這得瑟的心情呀，太尷尬了，這樣的早餐，真的不健康麼？