對於挑食，不愛吃青菜，尤其不吃菜梗的小孩，你有什麼妙招？

我兒子大概是我見過最“挑食的”小孩了！從小不愛吃水果和蔬菜，乾肉卻比誰都快！一頓飯的肉量跟大人一樣，可是不吃素可不行啊～這一直是我頭疼的事，總要想著法子讓他營養均衡

菠菜是兒子少數可以下嚥的青菜之一，加上它的營養豐富，所以，平時我家吃菠菜的頻率也是比較高的。

愛吃肉肉的他，肉丸也是偏愛的，所以，每次做肉丸的時候，我都會放些菠菜葉子一起，這樣也算葷素搭配了吧～輕鬆讓他自覺吃素。

今天分享的這碗家常湯水，葷素搭配，營養均衡了～好喝又不膩！記得試試看喲～

【菠菜丸子湯】

主要食材： 豬肉，菠菜

調味：油，食鹽，蠔油，白糖，澱粉，胡椒粉

做法：

步驟一：取幾根菠菜洗淨，菜葉與菜梗分開；

步驟二：剁碎的豬肉放入蠔油，食鹽，白糖，胡椒粉，澱粉，順時針攪拌均勻；

步驟三：菠菜葉切碎，放入豬肉裡一起攪拌均勻；

步驟四：用自己順手的方式，弄成一個個適當大小的肉丸；留出一餐的量，其它可速凍儲存喲

步驟五：鍋內入水燒開，放入菠菜丸子，煮至丸子均漂浮在水上；

步驟六：放入洗好的菠菜，煮熟後，放食鹽，油調味，即可。

以上是我分享的《菠菜丸子湯》做法，湯水味甜肉香，營養豐富，隔三差五煮給兒子吃！

生活中太多的一地雞毛，恰好美食最撫人心。我是朝花夕食記，喜歡我的分享記得點贊，評論，收藏，加分享喲~謝謝你，每一個陌生人~記得好好吃飯喲~

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