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端午快到了,吃點海錐(海瓜子)

海錐真是看劇,追劇神器

端午快到了,好歹咱們自己也能露一手啊。簡單又好吃

2斤海錐清水,撒點鹽,泡個一小時

清水撒鹽,泡一小時

一小時過後,倒到鹽水,放入清水清洗2次

清水清洗

洗完下鍋,開火。

下鍋開火

然後倒入料酒

放入料酒

準備青紅椒,能吃辣的就多切點

青紅椒

開鍋了

開鍋沸騰15秒左右撈出

撈出

再次放入清水,清洗三次,不在渾濁。

清洗

清洗完畢,分別裝入罐子裡,倒入青紅椒

分別裝罐

圖一

圖一

靈魂來了,倒入料汁(獨家秘方)

倒入料汁

倒入辣椒香油(獨家秘製)

倒入辣椒香油

大工完成

慢慢的

圖二

圖二

最後,密封冷藏

密封冷啊

貯藏12小時味道更加濃郁,開罐即食,攜帶方便

更多美食,敬請期待。

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