有人說：夏日的夜晚，一杯冰鎮的扎啤，一盆麻辣鮮香的小龍蝦，才是夜晚入睡的敲門磚！也有人說：別看它個頭不大，身無二兩肉，但只要烹飪好的小龍蝦，只需看一眼，便能調動舌尖的味蕾，讓人還沒吃就開始嚥唾沫！

有的朋友僅僅是知曉小龍蝦的美味，還有的朋友認為小龍蝦很髒等等，其實，小龍蝦真正的面目並非我們想象的那樣，今天就給大家揭曉小龍蝦真正的面目！分享幾個關於小龍蝦的冷知識！

一、小龍蝦愛乾淨

眾所周知，小龍蝦雖然很美味。但與此同時，它也在很多朋友的心中，卻屬於很髒的那一類食材！其實，真相併非如此！南京大學專門做過一個實驗，就是製作一個帶有3個洞穴的迷宮。

一個迷宮的洞穴用來放置100只小龍蝦，另外兩個迷宮，一個採用乾淨的清水，另外一個則採用汙染嚴重的臭水！當把放置小龍蝦迷宮的閘口放開後，80％的小龍蝦直接奔向清水區，只有20％的小龍蝦走向汙水區，但是之後又有5％的小龍蝦從汙水區爬到了清水區！

問題來了，既然小龍蝦喜歡清水區，為什麼還會在汙水嚴重的水域見到呢？其實，這就是小龍蝦的耐受性強的結果！

二、小龍蝦喜歡新鮮的食物

很多朋友認為小龍蝦就是喜歡吃腐食的！其實，這是誤會人家了！南京大學在實驗時，專門對小龍蝦進行了食物測試，分別把新鮮的肉和腐肉放在小龍蝦跟前，結果，所有的小龍蝦都會選擇新鮮的肉來吃！

三、小龍蝦永遠不死

生老病死是人生的自然規律，之所以會這樣就是因為細胞分裂，當達到一定的極限後，便會再衰老和死亡！但各位肯定沒有想過，小龍蝦如果不是被我們吃掉，或者是遇到病毒得病而亡，理論上它的壽命是無限的！

因為，小龍蝦的端粒和我們不同，它可以產生一種端粒酶，能夠生成新的端粒，這樣就可以讓細胞無限分裂，從而不用擔心細胞的衰老和死亡，很厲害吧！

四、沒節操，沒底線

有句話說得好：哥要是狠起來連自己都害怕！這句話特別適合小龍蝦，因為當小龍蝦感到飢餓的時候，它可以吃掉子女、父母、配偶、朋友，甚至逼急了連自己的蝦鉗也能吃掉！堪稱是沒節操，沒底線！

五、小龍蝦很怕疼

實驗證明，小龍蝦很怕疼。如果我們把活的小龍蝦從腹部剝開，那麼它的胸部神經便能感知到疼痛，並且這種疼痛的感覺能維持一個多小時！想想看，當我們用夾子夾住小龍蝦按在鍋邊準備煮它的時候，此時的小龍蝦是非常的疼痛的。所以，在2018年2月，瑞士決定全國禁止活煮小龍蝦，就是因為這樣太殘忍了！

六、小龍蝦的求偶是女追男

都說，男追女如隔山，女追男隔層紗！在小龍蝦的世界裡，基本都是女追男，而且它們追求的方式也是與眾不同！首先，是有雌性小龍蝦，將尿液用力地噴在雄性小龍蝦的身上。而這樣做的結果就是，雄性小龍蝦氣洶洶地過來追雌性的小龍蝦，追來追去的結果就是追到一起去了！

七、小龍蝦可以斷肢重生

我們吃小龍蝦的時候，經常會遇到一個蝦鉗子大，一個蝦鉗子小，其實這不是小龍蝦發育不良，而是小的那個是重生的！小龍蝦和壁虎一樣，遇到危險也可以先卸掉一個鉗子，供外敵享用，回頭這個鉗子會再慢慢地生長出來！

以上就是今天和大家分享的內容，雖然本篇不是烹飪技巧，但讀完之後，也可以當做聊天時的談資！最後，感謝大家的觀看，謝謝！