清脆爽口的醃萵筍

By Dinaking

萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。

原料：萵筍、小米辣、蒜瓣、米醋、生抽、食鹽、白糖。

做法步驟：

第1步、準備好所有食材。

第2步、萵筍切成片狀。

第3步、加入食鹽醃製出水。

第4步、鍋內加入生抽。

第5步、加入米醋。

第6步、再加入白糖小火攪拌融化白糖後放涼備用。

第7步、小米辣和蒜瓣切片。

第8步、倒掉萵筍醃製出來的水，擠幹萵筍上的水份。

第9步、放入另外一個無水無油的容器中。

第10步、撒上蒜瓣和小米辣。

第11步、倒入料汁。

第12步、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏醃製2小時。

第13步、醃製好的萵筍清脆爽口。

第14步、非常好吃。

第15步、快點試試吧。

來自 美食天下 Dinaking 的作品。

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