導語：買酒時，拋開牌子不說，只要瓶身上有這“5個字”，都是純糧食酒

小編是一個有著近40年酒齡的老酒鬼了，自退休之後就喜歡約上老朋友一起喝幾杯，嘮嘮家常，談談心事，恣意爽快。

最近，有一個老朋友異常興奮地拿著一瓶“好酒”來了，說是自己小女婿送他的，自己喝過之後非常滿意，覺得是非常難得的好酒，特意拿過來一起分享。

我看到他對小女婿讚不絕口的樣子，就不經感嘆到原來會選酒可以給人留下那麼好的印象。不過悲哀的是，現實生活中真正會選酒的人少之又少。

說到白酒，其實分有很多種類的，但主要分為純糧食酒和酒精酒兩大類，

那麼如何區分二者的不同，避免花冤枉錢買酒精酒呢？

關鍵就在於它們的發酵工藝不同：

1、酒精酒：國家規定，固液法白酒就是酒精酒，它是採用食用酒精和糧食基酒，外加一些新增劑勾兌而成的白酒。

2、純糧食酒：國家規定純糧食酒的發酵工藝統稱為固態法白酒，

它是最古老原始的，也是最值得喝的酒，所以我們平時買酒時，一定要買真正的純糧食酒。

那麼如何才能選到真正的純糧好酒呢？

其實真正的純糧好酒，瓶身上都有“5個字”，拋開牌子不說，不管大牌小牌，都不上頭：

這5個字就是：“固態法白酒”

另外，我們也可以看產品標準號：

GB/T26760-2011（醬香型）

GB10781。1-2006（濃香型）

GB10781。2-2006（清香型）

這3個是糧食酒的標準號，因為不同香型有不同的編號。

值得一說的是：瓶身上有“固態法白酒”這“5個字”的白酒品牌是非常的多，比如茅臺酒就是這樣的，是公認的好酒，

另外，很多行家都清楚，其實在茅臺酒的核心生產區茅臺鎮，還有一款

君中元私藏酒

也是固態法白酒，是工藝和茅臺一樣的“固態法白酒”，跟茅臺酒一樣是真正的純糧食酒。

如果薪資水平有限的話，行家都建議可以考慮

君中元私藏酒

，因為這款酒一瓶的價格才一百出頭，差不多是茅臺酒的1/20，被稱為是“平替白酒”。

小編喝過很多醬香型白酒，個人品酒經驗來說，醬香型白酒中除了茅臺酒之外，就屬這款酒最好喝了。

【現在進店有滿減活動，多買多優惠，一瓶可能就幾十塊錢，但是時間有限】

6瓶特惠裝君中元私藏酒曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒

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首先它也是產自和茅臺酒一樣產自貴州醬香酒核心產區-茅臺鎮；

其次，它也是精選本地優質的紅纓子高粱和小麥為原材料釀造的；

最後，嚴格遵守茅臺酒一樣的傳統12987工藝釀造。

這些都讓君中元私藏酒能與茅臺酒勢均力敵。

另外，這款酒還跟茅臺酒有一定的“關係”，它是由曾傳政和嶽正兩位國內頂級釀酒大師坐鎮。

其中曾傳政是茅臺酒廠原副廠長李興發的徒弟，這一點非常難得，工藝完全跟茅臺一脈相承。

以此確保了這款酒的醬香典範，平時買酒沒有方向的朋友們，選它是非常值得信賴的。

非常難得的是：這款酒在存酒時選擇陶壇貯存，不完全密封的陶壇可以促進酒體中刺激性氣味揮發掉，

而且還可以促進酒體老熟和酯化，使得酒體豐滿圓潤豐滿，酒香顯著濃郁。

而且隨著貯存時間的延長，陶壇中的微量元素就會進入到酒體中，

其中就包括可以有效緩解疲勞的“超氧化物歧化酶”和“金屬硫蛋白”，

所以喝著不僅不辣嗓子，不上頭，還很舒服。

最後，作為資深老酒鬼給大家科普一下，即使我國白酒有很多香型，但是醬香型白酒是唯一規定不準新增任何香精、香料等物質的白酒，

所以入手醬香型白酒更具有保障性，而且平時不捨得買茅臺喝的話，

可以考慮一下醬香君中元私藏酒，它是與茅臺相似度高的平價酒。

關於白酒知識，今天就分享到這，也再次提醒大家要切記：買酒時，真正的純糧好酒，瓶身上都有“5個字”，不管大牌小牌，都不上頭。你怎麼看？