撰 稿：郝麗華

編 輯：唐執簡

“2

021年中國500最具價值品牌”日前釋出，4家陝西品牌上榜，分別為陝汽、西鳳、隆基、航發動力。

以品牌為核心整合市場資源要素，品牌經濟被視為企業經營的高階形態。早前，陝西省出臺政策，提出打造省級名牌產品400個以上，顯示出強烈的品牌經濟發展意志。

上述4家上榜品牌，則將為陝西品牌經濟發展，進一步提供參考。它們在品牌方面或各有打法，但無一例外具有先進性。

以西鳳為例，其

連續十年榜上有名

，且持續攀升。

其實，陝西不乏西鳳這種“老牌子”，但如今依舊躋身國內品牌頭部陣營者寥寥。

業內人士分析，西鳳的秘訣在於，擅長將文化優勢轉化為品牌內涵；近年來在品牌聚焦、創意營銷等方面亦可圈可點；質和量是品牌基石，今年上半年，西鳳銷售、利稅、利潤同比均實現大幅增長，公司全力推行的“技術革命”、“管理革命”之成效，亦得到印證……

01

發力品牌塑造

據業內觀察人士分析，2021年上半年，

一手創新品牌營銷戰略，一手梳理產品線、聚焦品牌訴求

，西鳳的品牌知名度和美譽度短期內迅速攀升。

譬如，在高鐵車身印製“中國紅 紅西鳳”形象和西鳳LOGO元素，準確瞄準白酒消費人群，以“紅西鳳”專列形式拉近與消費客群間的距離，提升品牌曝光度和辨識度。

據西鳳集團營銷負責人周豔花透露，今年西鳳酒將面向全國25個省、130餘個高鐵站、20餘組列車，打造霸屏式、規模化的在途場景傳播

，

形成覆蓋全國的“紅色傳播網”。

此外，西鳳在傳統媒介外，透過電視劇植入、體育賽事、公益文化，以及線上線下娛樂活動贊助，引入數字化營銷，開啟酒業全媒體營銷新時代。

電視劇《那年花開月正圓》

2015年西鳳酒聯合華視娛樂透過對電視劇《那年花開月正圓》情節植入，開展線上線下推廣活動。

開年以來，西鳳酒獲得2021中國酒業金樽獎“中國酒業最具增長潛力品牌”等多個品牌大獎。

4月初，西鳳酒全面停止OEM貼牌商品生產和開發，並徹底清理低端子產品、規範年份酒管理。

不得不說，透過準確定位高階市場，梳理產品線，強化品牌聚焦，原本雜亂的西鳳酒品牌形象更加清爽乾淨。同時，搭建起以高階紅西鳳系列為引領，“5大自營產品+4款核心經銷產品”互相補位的產品矩陣。

在產品端，將鳳香型白酒的

獨特香型與產品稀有性

結合，放大了其在品類方面的差異化優勢，品牌塑造更“深入人心”。

02

厚培文化底蘊

作為最古老的歷史名酒之一，西鳳酒始於殷商，盛於唐宋。其三千年歷史，賦予了西鳳品牌厚重的文化底蘊。

不論是“秦酒”、“柳林酒”，或是“鳳翔燒酒”，西鳳的故事已經超越了普通的白酒文化基因，而成為秦文化的一種代表、符號。

業內觀察人士表示，講好西鳳故事，打通

文化底蘊與品牌內涵間相互轉換

的通道，充分發揮西鳳酒的文化內涵，為西鳳品牌常青提供了長久動力。

近年來的西鳳酒文化館、西鳳酒文化主題酒店、西鳳老街、西鳳酒博物館，集中展示了西鳳酒的

歷史文化、工藝文化和品牌文化

。

西鳳酒文化館

“西鳳酒文化專題研討會”、西鳳老酒拍賣會，《秦鳳奇緣》和《酒醉蜂蝶》影片，《西鳳酒的故事》和《西鳳書畫鑑賞》，則充分展示西鳳品牌的歷史文化價值，提升品牌的社會影響力。

西鳳還邀請消費者走進廠區體驗釀酒工藝，參與中國白酒3C計劃和國家一帶一路品牌萬里行活動。

事實上，西鳳酒的

文化底蘊和精神核心

已被注入到企業日常經營管理中。

譬如，在企業官網、微官網開闢文化專欄，創刊《中國西鳳酒》雜誌；利用公司廣播、電視、宣傳欄，聘請企業文化專家來廠授課等，將西鳳酒文化升級為企業文化。

另據官方資料顯示，西鳳正在加快申報“中國鳳香型酒城•寶雞”，預計10月份完成授牌，將傳統的品牌宣傳方式提高到產區表達高度，進一步釋放西鳳品牌價值。

03

提升產品競爭力

理論上講，品質的差別構成品牌價值差別的核心，而技術是一切品質的終極決定因素。

業內觀察人士表示，西鳳酒大力度的科研投入，對白酒生產工藝的“高標準”、“嚴要求”，賦予了西鳳酒在品質上的優勢，為西鳳酒

強化品牌核心價值、提升產品競爭力

提供了內在支撐。譬如，53度西鳳酒珍藏版被評為“中國酒業金樽獎明星產品”。

2021年，西鳳正式邁入“

品質提升年

”，主動對標歐盟食品標準，提升白酒原輔料、大麴質量鑑定標準，制定質量管理新規和全方位的質量管控網路，完善管理流程。

同時，開展多次“

技術革命

”，改善白酒生產工藝。引入數字化智慧化裝置，推行原料溯源、仿生人工制曲、智慧機器人品評勾兌、智慧灌裝倉儲物流等“智慧+”體系，建設數字化白酒工廠；落實7大關卡55道檢測防線等。

三萬噸儲酒罐群

2020年以來，西鳳還不斷加大科研投入，致力於

鳳香型白酒品質提升和創新

。西鳳與陝西科技大學、中國食品發酵工業研究院等簽署校企合作協議，搭建白酒產學研平臺；聯合中國酒業協會以及多家科研院所，發起成立中國首家釀酒原料及品質安全研究院。

此外，西鳳不斷提升“內功”，補足產能不足短板，為品牌影響力提升提供內在動力。3萬噸制曲技改專案即將提前交付使用；3萬噸基酒擴能專案也進入收尾階段。

其實今年年初，鳳翔縣委、縣政府就出臺政策表示，2021年起縣財政每年安排1000萬元，專項用於酒業企業技術改造、品牌建設、市場開拓和酒城重點專案建設。

外在與內在合力下，“西鳳品牌”正展翅起飛……