當今社會，餐飲行業特色菜品日益更新，然而餐飲特色小吃類近三年更是以每年100億的餐飲市場份額獨佔鰲頭，說明什麼？大家不在單一的關注高大上的餐飲消費習慣，三兩好友一頓飽搓五六百元，甚者八九百，面子有了，試問真吃到食鮮味美的菜餚了麼？現如今的大眾消費者更理性了，選擇喜歡吃的，愛吃的，味道好的，能因為吃上一口特色小吃，驅車前往數公里外，可能只花上幾十塊。這就是我們的餐飲特色小吃類，我們不會因為某個特色小吃而吃飽，而是仔細品味食材的味道，享受放蕩不羈喧囂的熱鬧，吃上一口就能讓你流連忘返。

潘小鬧官宣logo

潘小鬧串燒主要以聚合各類網紅串串，配以秘製的調味料，主要產品有網紅超級大面筋，逍遙紅薯，秘製烤毛肚，臭豆腐，秘製脆皮年糕，手把網紅小串等，烹飪方式以烤，炸，扒，涮為主。

夜色下的潘小鬧

一個在2019年還不被大眾熟知的品牌，然而到今天已經成為各大商業街區的人氣爆棚店，一個品牌能否長期盈利的經營下去，第一靠味道，第二靠運營，第三靠總部源源不斷的血液輸送。

潘小鬧超級大面筋

然而展現在大眾視野裡的第一感覺就是店形象，也就是視覺衝擊，潘小鬧第一代店面採用全國統一形象設計，以低調的黑色為主色調，黑色代表穩重，低調不張揚，踏實務實；黑色代表剛直堅毅、神秘高貴，黑色是一種深沉的顏色，就像一個遇到困難，咬牙堅持的人一樣，而且古代常用黑色表示一個人的無私和正義，並且黑色可以吸收其它的顏色，給人一種神秘感。

在黑色主色調上用大紅色加以修飾，紅色代表著吉祥、喜慶、熱烈、奔放、激情、鬥志、紅紅火火；紅色代表著積極樂觀，情緒高昂，真誠主動，猶如我們做事業一定要做的紅紅火火。

潘小鬧秘製大肉串

顧客的第一印象是門店的形象，那麼第二，也是最重要的，顧客最想要的，———味道，正所謂味覺衝擊，味道夠不夠誘人，我們的味道有沒有能力讓顧客再次回購，能不能長久經營下去，能不能持續盈利，最重要的就是這一點，潘小鬧品牌最值得傲嬌的就是獨特的味道，潘小鬧研發中心兩位國家特一級廚師，二老都已年近古稀，帶領團隊主要圍繞麻，辣，鮮，香為中心進行調味料的研發，一款調味料要幾十次，上百次乃至幾百的實驗，幾百次的品嚐試吃，從小範圍實驗，到單店實驗，再到批次生產，每一款調味料的問世都附著著研發團隊的心血。所以潘小鬧的問世在特色小吃界瞬間引起了轟動，奠定了潘小鬧能夠快速崛起的基礎，我們相信潘小鬧的成功指日可待。

潘小鬧網紅手把串