孩子放學回來告訴我，媽媽我們過幾天要出去春遊了，老師說中午自己帶便當盒，你要給我做好看的那種。每年春天女兒的班級都會組織一次春遊，去看看春天的花草，感受一下春之氣息。女兒總是讓我做好看的便當盒，她說拿出來吃的時候，同學們總是會羨慕她，我準備的便當盒顏色搭配靚麗，品種也多樣化，看著就很好吃。而有的同學就只是帶了麵包牛奶等，看起來就簡單多了，真是小女生的心思呀！

踏青出遊的便當適合冷餐，最好也不要湯湯水水的，方便拿著吃。所以麵條或者炒菜都是不適合的。可以準備各種飯糰，再加上多樣的蔬菜水果，還要有點肉，營養也要跟得上才行。烤雞翅、白灼蝦都是不錯的選擇。這次我準備了海苔芝麻飯糰，比壽司簡單，做起來也快手，但吃起來更美味，孩子就超級喜歡。

今天的便當盒準備好只用了10分鐘，隨手發朋友圈，收穫了很多好評，網友紛紛留言說，這便當盒看起來也太好吃了，真是賞心悅目，瞬間覺得自己的飯不香了。女兒帶著好看的便當盒去春遊，一路上就想著自己的便當，中午吃的時候果然又是賺足了同學們羨慕的小眼神，內心別提多開心了。

這個便當還適合帶到單位當午餐，沒有放一滴油，很適合減脂期的姐妹們，飯糰熱量雖然略高，可以減少量，吃兩個沒關係。再說碳水也是必不可少的，不能一點不吃。

【芝麻海苔飯糰低脂便當】

食材：米飯一碗，蘆筍4根，蝦4只，芝麻海苔適量，雞蛋1個，鹽少許，味極鮮醬油20毫升，米醋10毫升，白糖5克。

做法：

1、食材。米飯提前燜熟，晾一下至溫熱待用。

2、米飯加入少許米醋、白糖，一點點生抽調味，再加入適量芝麻海苔拌勻。

3、戴上一次性手套，把拌好的米飯捏成團。海苔片切成長條包在外面，好吃的海苔芝麻飯糰就做好了。

4、把做好的海苔芝麻飯糰碼放在第一層便當盒裡。

5、鍋里加水燒開，滴幾滴油，放入適量鹽，把去掉硬根的蘆筍放進去焯水10秒鐘，快速撈出，這樣可以保持蘆筍的脆嫩口感。

6、大蝦挑去蝦線，清洗一下，也放入鍋裡，加點薑片和料酒，煮大約3分鐘，變色後撈出待用。

7、雞蛋也提前煮好，剝殼後切成厚片。

8、蘆筍放入碗裡，加入適量味極鮮醬油調味。

9、把蝦、雞蛋、蘆筍放入第二層便當盒裡，再放幾顆草莓和聖女果，營養全面呀。

10、分量足足的輕食便當盒，主食、海鮮、蔬菜、蛋和水果，全都有了，顏色也超有食慾，看著就非常的賞心悅目，帶著出門踏青去吧。

小貼士：

1、蘆筍焯水時候滴幾滴油，顏色脆嫩，焯水時間控制在10秒左右即可，不然影響口感。

2、米飯要煮的稍微軟一點，做飯糰口感才好。

這個低脂美味的海苔芝麻飯糰便當您喜歡嗎？歡迎文末交流。

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