鄉下的農村人基本上都是以種田為主 ，其實種莊稼也是特別費精力 ，最討厭的就是看到一些雜草 ，會影響莊稼的生長 ，在農村有這樣一種草 ，田間地頭都是，很多人把它當成“韭菜”，只是因為葉子跟韭菜特別相似，農民看到都會將其剷除 ，殊不知這種野草是一種“天然涼茶” 。

這個野草的名字

叫做

牛筋草，生活在農村的人應該都見到過這種草 ，許多80後90後的人 ，在很小的時候，看到這個草都會把葉子揪下來， 然後放到嘴巴里面咬著吃，都以為是韭菜呢 ，吃到嘴巴里面發現這個葉子特別扎嘴 。

這種草不挑生長環境 ，無論是道路邊還是田間地頭 ，隨處都可以看到 ，尤其是進入6月份之後， 這種野草瘋狂生長，長得特別茂盛 ， 許多農民看到之後 都會把這個草給剷除 ，由於根莖比較深 ，所以拔的時候特別費勁 。

這種野草是農民的眼中釘，特別討厭生長在田地裡 ，會影響農作物生長 ，其實這是一種“天然涼茶” ，只不過很多人不知道它的價值而已，這種草具有著很高的藥用價值 ，以前人們生活條件比較差 ，有時候生病根本沒錢醫治 ，那麼就會選擇一些藥材 ，這個牛筋草對於懂得農民 ，會用來煮水喝， 清熱解暑。

我們平時所喝的涼茶中都會有著不同的配方 ，在有些涼茶裡面會看到牛筋草的身影 ，更加充分表明了這個牛筋草的作用，他用來煮水喝的方法特別簡單 ，只需把牛筋草清洗乾淨 ，然後切成段放到水裡面煮一下 ，想要清熱去火效果更加好的話 ，可以在煮水的同時裡面放上一塊冰糖 ，放涼的時候既解渴又降火 。

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