原創【仙草味道私房菜】媽咪親子食堂「黃油番茄牛扒」口感嫩滑適合孩子吃八分熟菲力牛排。祥瑞，送給我最親愛的女兒，作為媽媽給你最好的禮物，就是用心做好每一頓飯菜，給你健康的心智和體魄，L love you愛你的媽媽！

口味（酸甜）工藝（煎）耗時（30分鐘）難度（初級）廚具（不粘鍋）推薦（5顆星）

小食的料理：（牛排STEAK）（西蘭花broccoli）（蒜garlic）（番茄沙司Tomato sauce）（鹽salt 糖sugar ）

小食的愛心： 1：牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。 2：牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。

洋蔥切好備用

牛排事先用醬料醃製30分鐘備用

平底鍋放入黃油，用牛排專用鍋最好

放入洋蔥煸炒

放入牛排，中火煎牛排

放入番茄沙司適量

放入鮑汁蠔油適量

牛排煎至變色

牛排盛出備用

洋蔥炒至變色，配菜，裝飾在牛排周圍