今天因為我們這邊中考，小朋友的學校被設立考場，所以連著放假三天，今天早上她起床就跟我說早餐想吃三明治配熱牛奶。小朋友喜歡吃蛋三明治，我就喜歡吃雜糧三明治，正好家裡有山藥和紅薯，我就用家裡的材料做了3種口味的三明治。

這樣的三明治低脂又營養，富含膳食纖維，有益於腸道的健康，並且口感清甜，多吃了也不膩，還特別有飽腹感，配上一杯熱乎乎的水果堅果燕麥牛奶，早餐過後元氣滿滿的。剛好今天遇上一朋友來家做客，我給她遞上一份雜糧三明治，她也是誇口好吃，說以後在飲食上就得這樣吃！

【三明治早餐】吐司6片，山藥1根，小紅薯3個，雞蛋1個，芝士片1片，蕃茄沙司適量，沙拉醬適量，水果堅果燕麥適量，蔓越莓果乾適量

【製作步驟】

1、準備好材料

2、雞蛋磕入平底鍋中煎熟

3、取兩片吐司片，各放入半片芝士片和擠入沙拉醬和番茄醬

4、在一片吐司片上放入煎好的雞蛋

5、然後將做好的雞蛋三明治放入三明治早餐機裡夾3分鐘

6、紅薯和山藥去皮切塊後放入早餐機的蒸格鍋裡蒸熟

7、將蒸熟的紅薯放入攪拌機中攪打成泥，取兩片吐司勺入紅薯泥，放入蔓越莓果乾

8、將兩片吐司合上，再把做好的紅薯三明治放入三明治早餐機裡壓3分鐘

9、山藥用攪拌機攪打成山藥泥

10、將純牛奶倒入三明治早餐機的鍋裡燒熱

11、將山藥泥勺入兩片吐司上，抹平後勺入水果堅果燕麥片，然後將兩片吐司夾在一起

12、然後將做好的山藥三明治放入三明治早餐機裡夾3分鐘

【小貼士】1、三明治的夾餡可以依據個人的口味不同而夾入喜歡的食材2、做芝士蛋三明治時，芝士片建議半片夾入，這樣芝士片就不會溢位來

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