披薩麵糰，只用兩種配料就能搞定！ 希臘酸奶+自發粉，這份美食秘籍你快拿好喲！

香噴噴的拉絲披薩，懶人也能輕鬆搞定。厚實、彈軟的口感，美妙的拉絲芝士和香腸，真的超簡單，一定要試試哦！

——-2種配料的披薩餅——-

——-無WIFI請看動圖和文字食譜——-

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把麵粉和酸奶混合，然後倒在撒了麵粉的操作檯上揉5-8分鐘。

將烤盤表面塗滿油，將麵糰擀開，使其大致能填滿烤盤。把麵糰覆蓋在烤盤底部，撒上鹽，靜置20-30分鐘。

按照食譜製作番茄醬汁，把它刷在麵餅上，再鋪上乳酪，以220℃烤25分鐘。

完成啦！

麵糰配料

500克自發粉、

500克希臘酸奶、2湯匙特級初榨橄欖油，再多備60毫升、1茶匙片狀鹽

醬汁配料

2湯匙橄欖油、

2瓣大蒜，稍微切碎、1湯匙幹牛至、400克罐頭番茄碎、1茶匙糖、鹽和現磨黑胡椒粉，用於調味

組裝和烘焙配料

400克馬蘇裡拉乳酪片、

200剋意大利辣香腸、115克羅馬諾乳酪碎

步驟

1。麵糰製作：把麵粉和酸奶混合好，直到形成球狀。然後倒在撒了麵粉的操作檯上揉麵5-8分鐘。

2。將一半的橄欖油倒入20×30規格的烤盤裡，用手將烤盤表面塗滿油。將麵糰擀開，使其大致能填滿烤盤。然後將擀開的麵糰放到烤盤上，用手輕輕將麵糰壓開，從中間向角落延展。麵糰覆蓋好烤盤後撒上鹽，靜置20-30分鐘，同時製作醬汁。

3。醬汁製作：在大號的深平底鍋中放入橄欖油後用中火加熱，加入大蒜後煎大約1分鐘。然後加入牛至、番茄和糖。煮沸後再煮15分鐘左右，再用鹽調味。靜置一旁待其稍微冷卻。

4。組裝和烘焙：預熱烤箱至250℃/風爐烤箱220℃。先在麵糰表面塗上剩餘的橄欖油，再將馬蘇裡拉乳酪片整齊地鋪滿面團表面。接著用勺子把醬汁舀在乳酪片上，並用勺子背面將其抹開。上面再鋪上義大利辣香腸片，然後撒上一半的羅馬諾乳酪碎。放入烤箱烘焙約25分鐘。

5。將披薩從烤箱中取出後，撒上剩下的一半羅馬諾乳酪碎後立即食用。