隨著生活品質的提升，很多人開始慢慢用上了琺琅鍋，作為一款顏值功能兼備的鑄鐵鍋，大多數人對它並不瞭解，花了幾百塊買一個平時並不常用的鍋到底值不值？

琺琅鍋同樣和其它鍋一樣並不十全十美，它有自己的優勢和特色，當然也存在一定的短板和不足。

琺琅鍋的優點：

時尚美觀鑄鐵鍋附著了琺琅層，既有鑄鐵鍋的實用，又有琺琅的時尚美觀，琺琅鍋是鍋具當中最漂亮的鍋甚至沒有之一。

保溫效果好琺琅鍋導熱快、受熱均勻、保溫效果非常出色，燉食材只需要小火就能讓它持續煮沸。

3。全能鍋具

琺琅鍋不僅僅能燉菜而且煎炒燜煮樣樣俱全，甚至大冬天可以用來煮火鍋，其聚熱保溫特點小火也能讓火鍋持續沸騰，非常省電省燃料。

4。烹飪美味

琺琅鍋具備砂鍋的特點，細火慢燉鎖住原味，琺琅鍋燉出來的食材入味酥爛，色香味十足。

清洗方便琺琅鍋表面像玻璃一樣的光滑，燉煮食材能做到不粘鍋，烹飪後清理簡單不費事。

琺琅鍋缺點：

整體分量太重琺琅鍋鍋體是灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，它厚重紮實，一個琺琅鍋至少達到三五公斤以上，大一點的甚至超過5公斤，在使用和打理上比較費力。

2。無法判斷鍋內情況

琺琅鍋小火慢燉受熱均勻，在燉煮中始終保持著安靜的狀態，在燉煮過程中不知道里麵食材和水分的情況。

3。損壞令人心疼

鍋畢竟是消耗品，個人的使用習慣決定著它的壽命長短。一款顏值高超琺琅鍋出現磨損、生鏽、發黃、燒黑等情況都會令人心疼不已。

大家家裡都有琺琅鍋嗎，在平時的使用中都會遇到哪些問題呢？