今天朋友跟咚咚抱怨上了班都沒飯吃了，吃慣了過年的大雨大肉，外賣都不知道要點什麼了。能不能教一下可以自己帶去上班的菜，不用加熱，因為朋友的公司沒有微波爐。這可是有點難了哦~怎麼辦？餅乾、蛋糕？這些也不頂飯，想了半天，那就只有壽司了。

壽司本身就是涼的，不需要加熱，而且有米飯、蔬菜搭配，營養健康。壽司的做法很簡單，米飯蒸熟，捲上自己喜歡的蔬菜就完事。而且攜帶也很方便，很適合外帶出去的便當。壽司的口味多，可根據個人喜歡的口味新增食材，而且在家也能輕鬆做，今天咚咚就來跟大家分享一款超火的壽司：反捲壽司。

【反捲壽司】食材準備：熟米飯150克、壽司醋10毫升、蟹肉棒2根、牛油果1個、紫菜1片、飛魚籽適量、黃瓜1根、沙拉醬適量。製作步驟：1、黃瓜洗淨後去皮，切成細長條。牛肉果洗淨去皮，切成厚長條。

2、將壽司醋和剛煮好的米飯混合拌勻，晾至溫熱。

3、在紫菜上鋪上薄薄一層米飯，微端留出適當的空隙不要鋪，否則就不好捲了。

4、將鋪好米飯的紫菜翻面，沒有米飯的尾端在前，然後在中間位置塗抹適量的沙拉醬。

5、依次放入牛油果、蟹肉棒和黃瓜條，向上捲起收緊。

6、然後均勻的撒上飛魚籽。

7、最後切片，就可以享用了。

【小貼士】1。海苔上不要鋪滿米飯，尾端留出適當的距離，方便卷壽司。卷壽司時，一邊卷一邊拉出上面的竹簾，並用力收緊壽司，第一次不熟練，多卷幾個就會啦！2、切壽司時，切一刀蘸一下水，不容易黏刀。3、煮米飯時，米和水的比例為1：1，拌米飯時用壽司醋更正宗。4、牛油果選擇深褐色，牛油果顏色偏黃，乳酪口感更濃郁~

如果把海苔放在下面，米飯食材放在海苔上面的話，就是正卷；無論正卷還是反捲，只要你喜歡，想怎麼卷就怎麼卷，想搭配什麼食材就搭配什麼食材，自己做就是這麼任性。

反捲壽司的做法，你學會了嗎？趕快操作起來吧！喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道要吃什麼的時候，就來找咚咚，咚咚每天都會給大家帶來最好吃的美食菜譜，如果你有好的美食菜譜，可以在評論區留言，分享給更多的人。