進過佛堂，吃過素齋，也一同與百人道家弟子共進過兩菜一湯，出家之人素菜就是素菜，素的乾乾淨淨，吃完的碗裡都不帶油花。然而，走進湖北武漢一家佛道人都常去的較為著名的素菜館，在那裡吃的，卻滿桌“大魚大肉”。

這家素菜館位於武漢武昌區，是一家以素食為主的餐廳，這家店最大的特點，是素菜不素做，各種地上跑的，海里遊的，天上飛的“肉食”，讓你傻傻分不清到底是真還是假。這家中西合璧的餐廳，緊鄰一家道觀，原為道眾齋堂，常接待一些外地來的出家人，生意十分紅火。

你能看出這是什麼菜嗎？沒錯，是“扣肉”，外加綠葉菠菜點綴，那“肉”做的，讓人垂涎。

這是炒“臘腸”。

這是一盤炒“肉絲”。

青椒溜“肥腸”。

服務員介紹說，這是店內最受歡迎的一道“招牌拼盤”，“火腿，牛肉”肥瘦相間。

這家還有“魚香肉絲，麻雀頭，辣子田螺，紅燒獅子頭”等，總之都是平常肉食人愛吃的硬菜。

要問做的如何，都是廚師的精工細做，惟妙惟肖，手藝以假亂真，水平絕對稱讚。殊不知，這些大部分其實都是豆製品做的，味道以甜為主，只是油顯的有點多。

這是齋堂裡飲食的昇華，對於以假亂真的廚藝絕對點贊，也是愛美人的減肥餐，但是當與出家人坐一起吃這桌“肉食”大餐時，有人說，總覺得怪怪的。