昨天去逛街的時候，看到一家甜品店排著長長的隊伍，我一般不愛吃甜食，想買著給女朋友來吃，在排隊的時候才知道這個甜點叫——鬆糕。買了幾個之後嚐了一下，這個糕點確實好吃，價格也比較貴，比普通的發糕和米糕要好吃很多，提升了不少的檔次。

小猴子在網上搜索一下，也問了一下關於這個鬆糕的教程，有的小吃糕點師傅說這個配方價值5000元，現在非常的火，很多人都愛吃。小猴子因為愛做美食，所以就自己做了一下，用了幾種粉面，加上牛奶，做出來的口感也很好吃，想要學習，瞭解這款鬆糕的小夥伴，跟著小猴子來學習吧，2分鐘教你學會製作。

鬆糕製作需要的食材：糯米粉80克、粘米粉200克、糖粉20克、牛奶1盒、幹桂花適量、蜜豆適量鬆糕的製作方法和步驟：將糯米粉，粘米粉，糖粉攪拌在一起，然後過一下篩子，倒入小盆裡備用。

在小盆內倒入牛奶，邊倒邊攪拌，讓粉面成為半溼的狀態，然後用手搓成顆粒狀備用。找一個篩子，取適量的麵粉，然後將鍋篩子，然後用手在麵粉畫個圈，然後抖動篩子將細麵粉倒入小盆中。

在家中準備一個大小均勻的模具，底部放錫紙然後放少許的麵粉，不要壓實。

在麵粉上面鋪一層蜜豆，也不要壓實，以此類推，鋪大概兩層左右。

在最上面鋪上一層面粉，用刮板稍微修理的平整一下，然後在麵粉上面撒上一層桂花。以上步驟都準備好了，將模具用溼布蓋好備用。預熱烤箱，預熱溫度在150度左右，然後將模具放入烤箱當中，開大火蒸50分鐘左右，然後用筷子試一下，要是取出來不溼潤了，就可以出鍋了。

以上就是鬆糕的詳細做法，是不是超級簡單哦，只需簡單幾步就能製作出很好吃的鬆糕，這套價格5000元的秘方現在教給大家，2分鐘就能學會，做出來真的是香甜好吃不上火，喜歡的小夥伴一定要學著做哦。

製作小貼士：1、做鬆糕一定不要壓太實，這樣做出來的口感更好。2、粉之類的一定要過篩，這樣做出來的鬆糕更加軟嫩。3、如果沒有吃完，下一次拿過去繼續蒸一下就能吃了。我是小猴子，上面就是給大家分享的美食，喜歡小猴子的一定要點個關注哦，小猴子每天給你做不同的食材哦，保證你學會哦，下期見哦。